Země původu: Čína

Počet nálevů: 3

Tento zelený čaj je typickým zástupcem čaje z provincie Hubei. Byl vyroben z prvních ochmýřených lístků, které mu dodávají osobitý charakter. Tmavě zelené lístky vytvářejí po zalití nálev světle zelené barvy. V chuti i vůni dominuje umami a mladé lískové oříšky. Chuť se postupně rozvíjí do tónů smetany a vanilky.

vodou o teplotě 80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku. Pokud čaj louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.

sypaný pravý zelený čaj

Střední