Země původu: Indie

Počet nálevů: 1-2

Malebná čajová oblast rozprostírající se v nadmořské výšce od 1 000 m do 2 000 m v údolí Kurseong. Její počátky se datují do roku 1899. Čaji dominují tmavě zelené lístky sporadicky doplněné o lístky světle zelené barvy. Jejich zalitím získáme nálev žluté barvy s opojnou květinovou vůní. V chuti objevíte mladý lískový oříšek s lehkou meruňkovou notou.

vodou prošlou varem a vychládlou na teplotu 85°C zalejte čaj v poměru 12 g (cca 6 vrchovatých čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 1-2 nálevy.

The Goomtee plantation was set up in 1899, and is located in the southern part of the valley of Kurseong at altitudes from 1,000 to 2,000 m. The leaves are predominantly dark green in hue, although some lighter ones are sometimes present. The resultant amber liquor boasts an intoxicating floral aroma with the taste of young hazelnut and a subtle note of apricot.