Země původu: Čína

Počet nálevů: 3-4

Pražená varianta Železné bohyně milosrdenství. Základem je středně oxidovaný oolong z provincie Fujian pražený v bambusových koších. Tmavě hnědé lístky srolované do granulek dávají po zalití nálev zelené barvy. Ve vůni objevíte sladko-hořké kakao. V chuti lze nalézt japonskou sakuru ve spojení s kakaovým práškem.

vodou o teplotě 90 °C zalejte čaj v poměru 12 g (cca 6 vrchovatých čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 5 minut louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3–4 nálevy.

sypaný pravý polofermentovaný čaj

Nízký