Země původu: Indie

Počet nálevů: 3

Zelený čaj z oblasti hor v Nilgiri. Na jeho výrobu se používají pouze jemné pupeny a první, téměř nerozvinutý list čajovníku assamského. Čaj ve stylu známé čínské Dračí studny. Dlouhé, ploché zelené lístky tvoří čirý, světle zelený nálev s vůní pražené rýže. V nálevu objevíte chuť vařené rýže se sladkou mléčnou notou.

vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 12 g (cca 8 čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.

Green tea from the Nilgiri mountain region. Only fine buds and the first, almost closed leaf of the Assamese tea plant are used in its production. Similar to Dragon Well from China, its long, flat green leaves make a liquor that is clear and pale green, boasting the aroma of roasted rice and taste of cooked rice with a sweetish milky note.