Země původu: Indie

Počet nálevů: 1

Sikkim je malý indický svazový stát na severu v oblasti Himálaje, jenž sousedí s Nepálem, Tibetem a Bhútánem. Jedinou větší čajovou zahradou je v této oblasti je právě Temi Tea Garden. Černohnědé čajové lístky vytvářejí po zalití zlatavý nálev. Ve vůni i chuti lze rozpoznat pekanové ořechy v kombinaci s praženými kakaovými boby.

vroucí vodou zalejte čaj v poměru 12 g (cca 6 vrchovatých čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 3-4 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 1 nálev.

Střední