Země původu: Jižní Korea

Počet nálevů: 2

Bio

Báječný korejský oolong z první sklizně pocházející z čajové zahrady Hannam. Jen zlomek korejské čajové sklizně je zpracován do podoby oolongu ̵1 v tom mimo jiné spočívá raritnost našeho druhu. Černohnědé, dlouhé, mírně svinuté lístky dávají nálev okrové barvy. Chuť je plná, dlouhotrvající, nese se v tónech smetany a makadamových oříšků.

vodou o teplotě 95°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku, pokud louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 4 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 2 nálevy.

sypaný pravý polofermentovaný čaj

Střední