Země původu: Čína

Počet nálevů: 3

Zelený čaj z oblasti Fuding v provincii Fujian. Svůj název dostal od lehce zatočených lístků (Qu), mezi nimiž se občas objeví tipsy (Hao). Čajové lístky dávají po zalití světle žlutý nálev, v jehož vůni i chuti ucítíte umami s lehkou citronovou notou.

vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 12 g (cca 5 vrchovatých čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 2-3 minut louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.