Země původu: Indie

Počet nálevů: 1-2

Jedna z nejstarších a největších čajových zahrad v Darjeelingu ležící v údolí Teesta ve výšce 900-1500 m nad mořem. Tmavě zelené čajové lístky s vysokým podílem stříbřitých tipsů dávají vzniku světlého nálevu s intenzivně nasládlou květinovou vůní. V chuti se prolínají tóny pekanových a vlašských ořechů.

vodou prošlou varem a vychládlou na teplotu 85°C zalejte čaj v poměru 12 g (cca 6 vrchovatých čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 1-2 nálevy.

sypaný pravý černý čaj