Země původu: Indie

Počet nálevů: 1

Zahrada Jungpana leží v odlehlém koutu oblasti Darjeeling v nadmořské výšce 900 – 1400 m. Obklopují ji borové lesy a horské potoky, a vytváří tak „ostrov v horách“. Je jednou z nejhůře přístupných zahrad. Po zalití čajových lístků získáme nálev s pronikavou chutí i vůní připomínající meruňky a muškátový oříšek.

vroucí vodou zalejte čaj v poměru 1,5dl na 1 čajovou lžičku, pokud čaj louhujete v konvici pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 1 nálev.

Černý čaj.

Střední