Země původu: Čína

Počet nálevů: 2

Zelený čaj pocházející z provincie Guizhou. Čajové lístky se sklízejí v 1 100 m vysokých kopcích často zahalených mlhou a oblaky, což čaji také dalo název. Tmavě zelené lístky se stříbřitými tipsy jsou smotány do malých klubíček. Po zalití vytvářejí zářivě zelený nálev se sladovou kaštanovou vůní a výraznou chutí připomínající vlašské ořechy, která v závěru přechází do sladkosti třtinového cukru.

vodou o teplotě 70 °C zalejte čaj v poměru 12 g (cca 5 vrchovatých čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 2 nálevy.

sypaný pravý zelený čaj

Nízký