Země původu: Malawi

Počet nálevů: 1-2

Tento černý čaj byl zpracován v továrně čajové zahrady Satemwa, ale pochází od drobného pěstitele Jonase Makaty. Jonasova čajová zahrada má zhruba 1 hektar a čaj pěstuje již od roku 1976. Satemwa od něj odebírá jen ty nejlepší čajové lístky, za které Jonas dostává férovou cenu, a navíc určitý podíl z prodeje čaje. Satemwa tak podporuje místní pěstitele. Dlouhé, hnědočerné lístky vytvářejí nálev s vůní i chutí připomínající sušené švestky, delikátní rum a čokoládu.

vroucí vodou zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku, pokud čaj louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 3-5 minut louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 1-2 nálevy.

Sypaný pravý černý čaj

Střední