Costa Rica Finca Carrizal Yellow Honey - Boutique, 0,5 kg

pražená zrnková plantážní káva (100% arabika)

Popis

Tato ka´va pocha´zi´ z u´rodne´ho u´doli´ Central Valley, nejlidnateˇjsˇi´ a ekonomicky nejaktivneˇjsˇi´ oblasti Kostariky. Region je prosluly´ nejen malebny´mi vesnicˇkami spjaty´mi s peˇstova´ni´m ka´vy, ale i prˇi´rodni´mi parky s vulka´ny a vodopa´dy. Ke zpracova´ni´ pouzˇi´vaji´ mi´stni´ farma´rˇi nejcˇasteˇji metodu Honey.
Na´sˇ novy´ za´stupce kostaricky´ch ka´v byl vypeˇstova´n ve vy´sˇce 1500 m n. m. farma´rˇem Rodolfem Boillatem na jeho farmeˇ Carrizal. Jedna´ se o odru°du Cattura, ktera´ prosˇla procesem zpracova´ni´ yellow honey. Ten prˇina´sˇi´ do vy´sledne´ chuti ka´vy prˇi´jemneˇ lahodne´ kakaove´ to´ny a ovocnou sveˇzˇest sladke´ho pomerancˇe\~a\~brusinky.