Skladom
Dostupný dátum:
pražená zrnková káva (100% arabika)
Promytá káva odrůdy Caturra/Catuai pochází z farmy Carmen Estate farmáře Carlose Aguilery, který je již třetí generací rodinné farmy z údolí Volcan u města Chiriqui. Káva se pěstuje ve nadmořské výšce 1700 m n.m. na strmých kopcích pod staletou vegetací deštného pralesa a přírodními toky, a získává tak na své kvalitě. V chuti i vůni najdete čokoládu v kombinaci s malinou a limetou. Acidita je delikátní, tělo vrstevnaté, bohaté.
Ideální pro tyto druhy přípravy: chemex, dripper, moka, aeropress, french press.
Príprava: hrubosť mletia prispôsobte zvolenému spôsobu prípravy kávy. Na 100 ml vody o teplote 93-94 ° C použite 7 g mletej kávy. Uchovajte v suchu, chráňte pred teplom vo vzduchotesnej nádobe. Ďalšie tipy na prípravu našich káv nájdete tu: http://www.oxalis.cz/priprava-kavy
Premytá káva odrody Caturra / Catuai pochádza z farmy Carmen Estate farmára Carlosa Aguilery. Káva sa pestuje v nadmorskej výške 1700 m n.m. na strmých kopcoch pod stáročnou vegetáciou dažďového pralesa a prírodnými tokmi, získava tak na svojej kvalite. V chuti i vôni nájdete čokoládu v kombinácii s malinou a limetkou. Acidita je delikátna, telo vrstevnaté, bohaté.
Vysoký
pražená zrnková káva (100% arabika)
Promytá káva odrůdy Caturra/Catuai pochází z farmy Carmen Estate farmáře Carlose Aguilery, který je již třetí generací rodinné farmy z údolí Volcan u města Chiriqui. Káva se pěstuje ve nadmořské výšce 1700 m n.m. na strmých kopcích pod staletou vegetací deštného pralesa a přírodními toky, a získává tak na své kvalitě. V chuti i vůni najdete čokoládu v kombinaci s malinou a limetou. Acidita je delikátní, tělo vrstevnaté, bohaté.
Ideální pro tyto druhy přípravy: chemex, dripper, moka, aeropress, french press.
Príprava: hrubosť mletia prispôsobte zvolenému spôsobu prípravy kávy. Na 100 ml vody o teplote 93-94 ° C použite 7 g mletej kávy. Uchovajte v suchu, chráňte pred teplom vo vzduchotesnej nádobe. Ďalšie tipy na prípravu našich káv nájdete tu: http://www.oxalis.cz/priprava-kavy
Premytá káva odrody Caturra / Catuai pochádza z farmy Carmen Estate farmára Carlosa Aguilery. Káva sa pestuje v nadmorskej výške 1700 m n.m. na strmých kopcoch pod stáročnou vegetáciou dažďového pralesa a prírodnými tokmi, získava tak na svojej kvalite. V chuti i vôni nájdete čokoládu v kombinácii s malinou a limetkou. Acidita je delikátna, telo vrstevnaté, bohaté.
Vysoký
Zmes káv z fariem Capoeira a Colonia dos Pinheiros, ktoré sa nachádzajú v regióne Sul de Minas. Vyvážená kompozícia odráža špecifický chuťový profil tohto terroiru. V chuti i vôni prevažuje čokoláda a oriešky sprevádzané nádychom marhúľ. Káva má jemnú, decentnú aciditu a krémové telo.
Zmes káv z fariem Capoeira a Colonia dos Pinheiros, ktoré sa nachádzajú v regióne Sul de Minas. Vyvážená kompozícia odráža špecifický chuťový profil tohto terroiru. V chuti i vôni prevažuje čokoláda a oriešky sprevádzané nádychom marhúľ. Káva má jemnú, decentnú aciditu a krémové telo.
Proces: natural, Región: Nyamagabe, Nadmorská výška: 1700 - 2000 m.n.m., Farma: Motherland, Odroda: Bourbon Jackson. Charakteristika: sladký citrón - pekanový orech - ušľachtilé kakao. Zamatové telo, živá acidita.
Proces: natural, Región: Nyamagabe, Nadmorská výška: 1700 - 2000 m.n.m., Farma: Motherland, Odroda: Bourbon Jackson. Charakteristika: sladký citrón - pekanový orech - ušľachtilé kakao. Zamatové telo, živá acidita.
V regiónoch Chanchamayo a Cuzco sa pestuje nejväčšie množstvo bio kávy na svete. Kávy z andských hôr majú špecifický rustikálny charakter, ktorý ale neprebíja ostatné typické chuťové rysy peruánskej kávy: delikátne telo, vinnú aciditu, čistú a sladkú dochuť.
V regiónoch Chanchamayo a Cuzco sa pestuje nejväčšie množstvo bio kávy na svete. Kávy z andských hôr majú špecifický rustikálny charakter, ktorý ale neprebíja ostatné typické chuťové rysy peruánskej kávy: delikátne telo, vinnú aciditu, čistú a sladkú dochuť.