Skladom
Dostupný dátum:
pražená zrnková káva (100% arabika)
Hoja Blanca je kooperácia, ktorá sa snaží pomáhať s čistením a predajom kávy drobným pestovateľom vo veľmi nedostupné oblasti Cuilco v departemente Huehuetenango. Káva z tohto regiónu patrí k tomu najlepšiemu, čo Gutamela vyprodukuje. Výrazne sladkastá vôňa aj chuť pripomína nugát, lieskové oriešky a smotanu. Acidita je jemná, telo krémové.
Príprava: hrubosť mletia prispôsobte zvolenému spôsobu prípravy kávy. Na 100 ml vody s teplotou 93-94 ° C použite 7 g mletej kávy. Po pomletí ju uchovajte v suchu, chráňte pred teplom vo vzduchotesnej nádobe. Ďalšie tipy na prípravu našich káv nájdete tu: http://www.oxalis.cz/priprava-kavy
Hoja Blanca je kooperácia, ktorá sa snaží pomáhať s čistením a predajom kávy drobným pestovateľom vo veľmi nedostupné oblasti Cuilco v departemente Huehuetenango. Káva z tohto regiónu patrí k tomu najlepšiemu, čo Gutamela vyprodukuje. Výrazne sladkastá vôňa aj chuť pripomína nugát, lieskové oriešky a smotanu. Acidita je jemná, telo krémové.
Nízky
pražená zrnková káva (100% arabika)
Hoja Blanca je kooperácia, ktorá sa snaží pomáhať s čistením a predajom kávy drobným pestovateľom vo veľmi nedostupné oblasti Cuilco v departemente Huehuetenango. Káva z tohto regiónu patrí k tomu najlepšiemu, čo Gutamela vyprodukuje. Výrazne sladkastá vôňa aj chuť pripomína nugát, lieskové oriešky a smotanu. Acidita je jemná, telo krémové.
Príprava: hrubosť mletia prispôsobte zvolenému spôsobu prípravy kávy. Na 100 ml vody s teplotou 93-94 ° C použite 7 g mletej kávy. Po pomletí ju uchovajte v suchu, chráňte pred teplom vo vzduchotesnej nádobe. Ďalšie tipy na prípravu našich káv nájdete tu: http://www.oxalis.cz/priprava-kavy
Hoja Blanca je kooperácia, ktorá sa snaží pomáhať s čistením a predajom kávy drobným pestovateľom vo veľmi nedostupné oblasti Cuilco v departemente Huehuetenango. Káva z tohto regiónu patrí k tomu najlepšiemu, čo Gutamela vyprodukuje. Výrazne sladkastá vôňa aj chuť pripomína nugát, lieskové oriešky a smotanu. Acidita je jemná, telo krémové.
Nízky
Zmes káv z fariem Capoeira a Colonia dos Pinheiros, ktoré sa nachádzajú v regióne Sul de Minas. Vyvážená kompozícia odráža špecifický chuťový profil tohto terroiru. V chuti i vôni prevažuje čokoláda a oriešky sprevádzané nádychom marhúľ. Káva má jemnú, decentnú aciditu a krémové telo.
Zmes káv z fariem Capoeira a Colonia dos Pinheiros, ktoré sa nachádzajú v regióne Sul de Minas. Vyvážená kompozícia odráža špecifický chuťový profil tohto terroiru. V chuti i vôni prevažuje čokoláda a oriešky sprevádzané nádychom marhúľ. Káva má jemnú, decentnú aciditu a krémové telo.
Jedná sa o odrody Bourbon / Pacas / Sarchimor zpacovávané metódou orange honey. Káva pochádza z farmy Santa Cristina, ktorej majiteľmi sú Ana a Rene Hernandez. Nachádza sa v pohorí El Balsamo Qetzaltepeq, v oblasti okolo San Salvador Volcano a nadmorskej výške okolo 1150 m.n.m. V chuti i vôni ob...
Jedná sa o odrody Bourbon / Pacas / Sarchimor zpacovávané metódou orange honey. Káva pochádza z farmy Santa Cristina, ktorej majiteľmi sú Ana a Rene Hernandez. Nachádza sa v pohorí El Balsamo Qetzaltepeq, v oblasti okolo San Salvador Volcano a nadmorskej výške okolo 1150 m.n.m. V chuti i vôni ob...
Proces: washed, Región: Ignacio, Nadmorská výška: 1750 m.n.m., Farma: El Acerillo, Odroda: Burbon, Caturra. Charakteristika: čerstvý chlieb - ušľachtilá čokoláda - sladký pomaranč - vlašský orech. Bohaté telo, živá acidita.
Proces: washed, Región: Ignacio, Nadmorská výška: 1750 m.n.m., Farma: El Acerillo, Odroda: Burbon, Caturra. Charakteristika: čerstvý chlieb - ušľachtilá čokoláda - sladký pomaranč - vlašský orech. Bohaté telo, živá acidita.