Krajina pôvodu: Čína

Počet nálevov: 3

Pre výrobu tohto čaju sa zbierajú druhé jarné výhonky čajovníka. Tmavo zelená až sivobiela farba zvinutých lístkov dáva zelenožltý nálev. Vôňa pripomína sladko pražené gaštany, chuť je mierne sladkastá, pozvoľna sa rozvíja do jemných orieškových tónov.

vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na čajovou lžičku. Pokud čaj louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.

sypaný pravý zelený čaj

Stredný