Krajina pôvodu: Čína

Počet nálevov: 3

V horách provincie Fujian zahalených hmlou sú skoro na jar zbierané zelené čajové lístky, ktoré sú ručne zvinuté do malých perál. Číry nálev má sviežu vôňu a príchuť sladkých gaštanov. Phoenix Eyes patrí medzi najlepšie čínske zelené čaje.

Vodou o teplotě 70-80°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku. Pokud čaj louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.

sypaný pravý zelený čaj

Nízky