Japan

Bancha Arashiyama 1 kg

Bancha ist durch einen prägnanten Geschmack gekennzeichnet, der sich langsam in die ganze Mundhöhle verbreitet. Der Name Arashiyama ist ein Synonym für „stürmisches Gebirge“. Der zuerst süßliche Geschmack geht zum Abschluss in einen angenehm bitterlichen Ton über, der an junge Walnüsse erinnert.

Bancha Arashiyama 40 g

Bancha ist durch einen prägnanten Geschmack gekennzeichnet, der sich langsam in die ganze Mundhöhle verbreitet. Der Name Arashiyama ist ein Synonym für „stürmisches Gebirge“. Der zuerst süßliche Geschmack geht zum Abschluss in einen angenehm bitterlichen Ton über, der an junge Walnüsse erinnert.

Genmaicha Musashi 1 kg

Die Blätter des ausgezeichneten Sencha-Tees sind mit geröstetem Reis gemischt. Genmaicha hat einen reizenden, leicht süßlichen Nuss-Geschmack. Die Farbe des Aufgusses ist goldgrün. Musashi war der Name des berühmtesten japanischen Samurai.

Genmaicha Musashi 70 g

Die Blätter des ausgezeichneten Sencha-Tees sind mit geröstetem Reis gemischt. Genmaicha hat einen reizenden, leicht süßlichen Nuss-Geschmack. Die Farbe des Aufgusses ist goldgrün. Musashi war der Name des berühmtesten japanischen Samurai.

Gyokuro Yutaka BIO 1 kg

Zur Produktion dieses Tees werden nur die besten Teeblätter verwendet, die durch den Schatten geschützt und auf den fruchtbarsten Böden angebaut werden. Die Blätter sind nadelförmig, ihre Farbe ist smaragdgrün. Der Aufguss hat einen blumigen Duft, der Geschmack ist kösltich und mild süßlich.

Gyokuro Yutaka BIO 70 g

Zur Produktion dieses Tees werden nur die besten Teeblätter verwendet, die durch den Schatten geschützt und auf den fruchtbarsten Böden angebaut werden. Die Blätter sind nadelförmig, ihre Farbe ist smaragdgrün. Der Aufguss hat einen blumigen Duft, der Geschmack ist kösltich und mild süßlich.

Hojicha

Hojicha 1 kg

Kabusecha BIO 1 kg

Grüntee Kabusecha aus dem Gebiet Kirishima in der Prefektur Kagoshima bekam seinen Namen von den Geflechten (kabuse auf japanisch), die die Teeblätter beschatten. Qualitativ befindet er sich zwischen Sencha und Gyokuro vor allem aus dem Grund, dass dieser Tee wesentlich kürzer beschattet wird als...

Kabusecha BIO 50 g

Grüntee Kabusecha aus dem Gebiet Kirishima in der Prefektur Kagoshima bekam seinen Namen von den Geflechten (kabuse auf japanisch), die die Teeblätter beschatten. Qualitativ befindet er sich zwischen Sencha und Gyokuro vor allem aus dem Grund, dass dieser Tee wesentlich kürzer beschattet wird als...

Kukicha 1 kg

Kuki heißt Stängel und deutet an, dass für diesen Tee nur Teeäste und Blattgerippe verarbeitet werden, die von der Herstellung von Sencha oder Matcha übriggeblieben sind. Kurze grüne Blätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgrünen Aufguss. Im Duft und Geschmack dominiert die Frische des Zitro...

Kukicha 70 g

Kuki heißt Stängel und deutet an, dass für diesen Tee nur Teeäste und Blattgerippe verarbeitet werden, die von der Herstellung von Sencha oder Matcha übriggeblieben sind. Kurze grüne Blätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgrünen Aufguss. Im Duft und Geschmack dominiert die Frische des Zitro...

Matcha Hisui BIO 500g

In der Umgebung der Stadt Kakegawa in der Präfektur Shizuoka produziert. Der Name Hisui heißt im Japanischen „Nephrit“, worin sich die Farbe der Teeblätter widerspiegelt, von denen Matcha hergestellt wird. Er ist nicht nur zur Zubereitung des traditionelles Getränkes Matcha geeignet, sondern auch...

Sakura Kukicha 1 kg

Kukicha, der mit den Blüten und Blättern des traditionellen japanischen Sakura-Baumes abgeschmeckt ist. Kuki heißt Stängel und deutet an, dass für diesen Tee nur Teeäste und Blattgerippe verarbeitet werden. Im Duft und Geschmack dominieren Kirschen. Der Tee ist angenehm süß und fein.

Sencha Benifuki 1 kg

Sencha, der aus dem Cultivar Benifuki hergestellt wird. Benifuki entstand im Jahre 1993 durch die Kreuzung der Sorten Sinensis und Assamica. Ursprünglich wurde er zur Herstellung von Schwarztee benutzt. Grüne nadelförmige Blätter ergeben nach dem Aufbrühen einen klaren, hellgrünen Aufguss. Im Ges...

Sencha Benifuki 70 g

Sencha, der aus dem Cultivar Benifuki hergestellt wird. Benifuki entstand im Jahre 1993 durch die Kreuzung der Sorten Sinensis und Assamica. Ursprünglich wurde er zur Herstellung von Schwarztee benutzt. Grüne nadelförmige Blätter ergeben nach dem Aufbrühen einen klaren, hellgrünen Aufguss. Im Ges...

Sencha Kinomi BIO 1 kg

Umweltfreundlicher Sencha aus der Umgebung der Stadt Kirishima in der Präfektur Kagoshima. Es handelt sich um Mai-Produktion aus dem Cultivar Asatsuyu. Grüne Blätter ergeben nach dem Aufbrühen einen klaren hellgrünen Aufguss. Im Geschmack zeigt sich prägnante Süße mit einer Macadamianüsse-Färbung...

Sencha Kinomi BIO 70 g

Umweltfreundlicher Sencha aus der Umgebung der Stadt Kirishima in der Präfektur Kagoshima. Es handelt sich um Mai-Produktion aus dem Cultivar Asatsuyu. Grüne Blätter ergeben nach dem Aufbrühen einen klaren hellgrünen Aufguss. Im Geschmack zeigt sich prägnante Süße mit einer Macadamianüsse-Färbung...

Sencha Miyazaki 1 kg

Dieser japanischer Sencha kommt von der Präfektur Miyazaki. Frische, grüne, nadelförmige Blätter ergeben einen klaren, hellgrünen Aufguss. Im Duft und Geschmack dominiert die Süße von jungen Haselnüssen mit einem Sahnenhauch.