Krajina pôvodu: Nový Zéland

Počet nálevov: 4

Bio

Zealong je prvé komerčná čajová záhrada na Novom Zélande. Vznikla v roku 1996 vďaka čajovému nadšenci Vincentovi Chénovi. Pestuje sa tu čaj len tej najvyššej kvality. Následné spracovanie čajových lístkov a balenie prebieha s rešpektom k prírode priamo pri čajové plantáži v oblasti Waikato. Tmavozelené čajové lístky po zaliatí vytvárajú svetlo zelený nálev jemne sladkastej, kvetinové vône. V intenzívnej a dlhotrvajúce chuti objavíte sladkosť, chuť umami a v závere tóny pražených gaštanov.

Odporúčaná príprava Zealong: vodou s teplotou 85-90 ° C zalejte čaj v pomere 1,5 dl na 3-4 g čaju (cca 2 čajové lyžičky). Ponechajte 2 minúty lúhovať, potom preceďte. Možno pripraviť 4 nálevy. Odporúčaná príprava OXALIS: vodou s teplotou 80 ° C zalejte čaj v pomere 1,5 dl na 2 g čaju (cca 1 čajovú lyžičku). Ponechajte 3 minúty lúhovať, potom preceďte. Možno pripraviť 4 nálevy.

Zealong je prvé komerčná čajová záhrada na Novom Zélande. Vznikla v roku 1996 vďaka čajovému nadšenci Vincentovi Chénovi. Pestuje sa tu čaj len tej najvyššej kvality. Následné spracovanie čajových lístkov a balenie prebieha s rešpektom k prírode priamo pri čajové plantáži v oblasti Waikato. Tmavozelené čajové lístky po zaliatí vytvárajú svetlo zelený nálev jemne sladkastej, kvetinové vône. V intenzívnej a dlhotrvajúce chuti objavíte sladkosť, chuť umami a v závere tóny pražených gaštanov.

Stredný