Skladom
Dostupný dátum:
Zelený čaj Kabusecha z oblasti Kirishima v prefekture Kagoshima dostal meno podľa rohoží čiže kabuse, ktoré zatieňujú čajové lístky. Kvalitou stojí medzi čajmi Sencha a Gyokuro najmä preto, že čaj je tienený ďaleko kratšiu dobu než Gyokuro. Tmavo zelené, dlhé, jehličkovité lístky vytvárajú svetle zelený nálev. V chuti objavíte trávnaté tóny, mladý lieskový oriešok a ľahkú chuť umami.
Príprava: vodou s teplotou 70 ° C zalejte čaj v pomere 12 g (cca 7 zarovnaných čajových lyžičiek) na 1 liter vody. Ponechajte 2 minúty lúhovať. Potom preceďte. Možno pripraviť 3-4 nálevy.
Zelený čaj Kabusecha z oblasti Kirishima v prefekture Kagoshima dostal meno podľa rohoží čiže kabuse, ktoré zatieňujú čajové lístky. Kvalitou stojí medzi čajmi Sencha a Gyokuro najmä preto, že čaj je tienený ďaleko kratšiu dobu než Gyokuro. Tmavo zelené, dlhé, jehličkovité lístky vytvárajú svetle zelený nálev. V chuti objavíte trávnaté tóny, mladý lieskový oriešok a ľahkú chuť umami.
Stredný
Zelený čaj Kabusecha z oblasti Kirishima v prefekture Kagoshima dostal meno podľa rohoží čiže kabuse, ktoré zatieňujú čajové lístky. Kvalitou stojí medzi čajmi Sencha a Gyokuro najmä preto, že čaj je tienený ďaleko kratšiu dobu než Gyokuro. Tmavo zelené, dlhé, jehličkovité lístky vytvárajú svetle zelený nálev. V chuti objavíte trávnaté tóny, mladý lieskový oriešok a ľahkú chuť umami.
Príprava: vodou s teplotou 70 ° C zalejte čaj v pomere 12 g (cca 7 zarovnaných čajových lyžičiek) na 1 liter vody. Ponechajte 2 minúty lúhovať. Potom preceďte. Možno pripraviť 3-4 nálevy.
Zelený čaj Kabusecha z oblasti Kirishima v prefekture Kagoshima dostal meno podľa rohoží čiže kabuse, ktoré zatieňujú čajové lístky. Kvalitou stojí medzi čajmi Sencha a Gyokuro najmä preto, že čaj je tienený ďaleko kratšiu dobu než Gyokuro. Tmavo zelené, dlhé, jehličkovité lístky vytvárajú svetle zelený nálev. V chuti objavíte trávnaté tóny, mladý lieskový oriešok a ľahkú chuť umami.
Stredný
Záhrada Boisahabi leží v srdci Assamu, na brehu rieky Brahmaputra. Čaje z tejto oblasti vykazujú sladovo-orieškovú chuť a výdatný, číry zlatistý nálev. Výborný s mliekom a cukrom alebo s plátkom citróna.
Záhrada Boisahabi leží v srdci Assamu, na brehu rieky Brahmaputra. Čaje z tejto oblasti vykazujú sladovo-orieškovú chuť a výdatný, číry zlatistý nálev. Výborný s mliekom a cukrom alebo s plátkom citróna.
Pravý čierny aromatizovaný čaj s magickou chuťou čerešní a tropického ovocia.
Pravý čierny aromatizovaný čaj s magickou chuťou čerešní a tropického ovocia.
Zelený čaj z oblasti Ilam, kde historicky započalo pestovanie čaju v Nepále. Čaj sa tu pestuje vo výške od 915 do 1 830 m. Ľahko zavinuté, zelené lístky doplnené svetlými tipsy vytvárajú po zaliatí svetložltý nálev. Vo vôni i chuti možno identifikovať čajovú ružu.
Zelený čaj z oblasti Ilam, kde historicky započalo pestovanie čaju v Nepále. Čaj sa tu pestuje vo výške od 915 do 1 830 m. Ľahko zavinuté, zelené lístky doplnené svetlými tipsy vytvárajú po zaliatí svetložltý nálev. Vo vôni i chuti možno identifikovať čajovú ružu.