Krajina pôvodu: Čína

Počet nálevov: 3

Jarní černý čaj z provincie Fujian. Na výrobu jedné perly je potřeba 30 lístků a pupenů. Tmavé lístky s vysokým podílem zlatavých mladých pupenů jsou stočeny do pravidelných kuliček. Po zalití se lístky dokonale rozvinou a dají za vznik jemnému nasládlému nálevu s chutí oříšků a kakaových slupek.

vroucí vodou zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku, pokud čaj louhujete v konvici pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 3-5 minut louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 3 nálevy.

pravý černý čaj

Stredný