Krajina pôvodu: Salvador

Ide o odrodu Pacamara spracovávanú metódou honey. Káva pochádza z farmy Las Isabellas, ktorej majiteľom je Jose Roberto Santamaria. Nachádza sa v pohorí Apaneca Ilamatepeq, okres Apaneca, v oblasti Ahuachapan a nadmorskej výške okolo 1200 m n.m. V chuti a vôni objavíte intenzívne tóny tropického ovocia maracuja. Acidita kávy je sladká, telo zamatové.

Príprava: hrubosť mletia prispôsobte zvolenému spôsobu prípravy kávy. Na 100 ml vody pri 93-94° C použite 7 g mletej kávy.  Po pomletí ju uchovávajte v suchu, chráňte pred teplom vo vzduchotesnej nádobe. Ďalšie tipy na prípravu našich káv nájdete tu: www.oxalis.cz/cs/priprava-kavy  

Ide o odrodu Pacamara spracovávanú metódou honey. Káva pochádza z farmy Las Isabellas, ktorej majiteľom je Jose Roberto Santamaria. Nachádza sa v pohorí Apaneca Ilamatepeq, okres Apaneca, v oblasti Ahuachapan a nadmorskej výške okolo 1200 m.n.m. V chuti a vôni objavíte intenzívne tóny tropického ovocia maracuja. Acidita kávy je sladká, telo zamatové.

Vysoký