Krajina pôvodu: India

Počet nálevov: 1-2

Bio

Ambootia byla jednou z prvních čajových zahrad založených britskými kolonizátory. Její historie tak sahá až do roku 1861. Zelenohnědé čajové lístky s drobnými tipsy dávají po zalití zlatavý nálev, jehož vůni i chuti dominuje šťavnatá mirabelka kombinovaná s jemnou kopřivovou linkou.

vodou prošlou varem a vychládlou na teplotu 85°C zalejte čaj v poměru 12 g (cca 5 vrchovatých čajových lžiček) na 1 litr vody. Ponechte 2-3 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 1-2 nálevy.

Ambootia was one of the first tea gardens founded by British colonisers, dating back to 1861. The green-brown leaves with small tips create an infusion golden in colour, the aroma and taste of which suggest juicy yellow plum and a hint of nettle.