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Srí Lanka
Infusions: 1echter loser schwarzer Tee
Kandy ist das älteste Teeanbaugebiet Sri Lankas. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1867 zurück. Auf einer Höhe von 650 - 1300 m über dem Meeresspiegel wird hier Tee angebaut. Es ist eine Mischung aus den Gärten von Uplands, Harangala und Dartry Valley. Nach dem Aufbrühen von braun-schwarzen Blätter ensteht ein gelb-oranger Aufguss mit dem Duft und Geschmack von süßer Zitrone und Kakao.
Zubereitung: Brühen Sie den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser im Verhältnis 12 g (ca 6 volle Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 1 Aufguss.
Kandy ist das älteste Teeanbaugebiet Sri Lankas. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1867 zurück. Auf einer Höhe von 650 - 1300 m über dem Meeresspiegel wird hier Tee angebaut. Es ist eine Mischung aus den Gärten von Uplands, Harangala und Dartry Valley. Nach dem Aufbrühen von braun-schwarzen Blätter ensteht ein gelb-oranger Aufguss mit dem Duft und Geschmack von süßer Zitrone und Kakao.
Srí Lanka Infusions: 1echter loser schwarzer Tee
Kandy ist das älteste Teeanbaugebiet Sri Lankas. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1867 zurück. Auf einer Höhe von 650 - 1300 m über dem Meeresspiegel wird hier Tee angebaut. Es ist eine Mischung aus den Gärten von Uplands, Harangala und Dartry Valley. Nach dem Aufbrühen von braun-schwarzen Blätter ensteht ein gelb-oranger Aufguss mit dem Duft und Geschmack von süßer Zitrone und Kakao.
Zubereitung: Brühen Sie den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser im Verhältnis 12 g (ca 6 volle Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 1 Aufguss.
Kandy ist das älteste Teeanbaugebiet Sri Lankas. Seine Geschichte reicht bis ins Jahr 1867 zurück. Auf einer Höhe von 650 - 1300 m über dem Meeresspiegel wird hier Tee angebaut. Es ist eine Mischung aus den Gärten von Uplands, Harangala und Dartry Valley. Nach dem Aufbrühen von braun-schwarzen Blätter ensteht ein gelb-oranger Aufguss mit dem Duft und Geschmack von süßer Zitrone und Kakao.
Auf Lager Der Marybong Tea Garden liegt an der nordöstlichen Spitze von Darjeeling auf einer Höhe von 910–1830 m über dem Meeresspiegel. Dieser Ort wird auch „Golden Valley“ genannt. Winzige grünbraune Blätter ergeben nach dem Aufbrühen einen orangefarbenen Aufguss. Der Duft und Aroma verbinden saftige Ora...
Auf Lager Der Marybong Tea Garden liegt an der nordöstlichen Spitze von Darjeeling auf einer Höhe von 910–1830 m über dem Meeresspiegel. Dieser Ort wird auch „Golden Valley“ genannt. Winzige grünbraune Blätter ergeben nach dem Aufbrühen einen orangefarbenen Aufguss. Der Duft und Aroma verbinden saftige Ora...
Auf Lager Ambootia war einer der ersten Teegärten, die von den britischen Kolonisatoren gegründet wurden. Seine Geschichte reicht bis zum Jahre 1861. Grünbraune Teeblätter mit kleinen Knospen ergeben nach dem Aufbrühen einen goldenen Aufguss, in dessen Duft und Geschmack saftige Mirabelle mit einer sanften...
Auf Lager Ambootia war einer der ersten Teegärten, die von den britischen Kolonisatoren gegründet wurden. Seine Geschichte reicht bis zum Jahre 1861. Grünbraune Teeblätter mit kleinen Knospen ergeben nach dem Aufbrühen einen goldenen Aufguss, in dessen Duft und Geschmack saftige Mirabelle mit einer sanften...
Auf Lager Tee aus niedrigeren Lagen des Gebiets Ruhuna im Süden Sri Lankas. Lange dünne Blätter ergeben nach dem Aufbrühen einen klaren orangenbraunen Aufguss mit angenehmem süßem Geschmack des türkischen Honigs. Der Tee kann mit Milch gut abgeschmeckt werden.
Auf Lager Tee aus niedrigeren Lagen des Gebiets Ruhuna im Süden Sri Lankas. Lange dünne Blätter ergeben nach dem Aufbrühen einen klaren orangenbraunen Aufguss mit angenehmem süßem Geschmack des türkischen Honigs. Der Tee kann mit Milch gut abgeschmeckt werden.
