Country of origin: Salvador

Gerösteter Plantagen-Kaffee, Bohne (100% Arabica). Es handelt sich um die Sorten Bourbon / Pacas / Sarchimor, die mit der Honey-Methode verarbeitet werden. Der Kaffee stammt von der Farm Santa Cristina, deren Besitzer Ana und Rene Hernandez sind. Sie befindet sich im Gebirge El Balsamo Qetzaltepeq, in der Umgebung von San Salvador Volcano in der Meereshöhe etwa 1150 m. Im Geschmack entdecken Sie die Töne von süßen Nüssen und Kakao. Acidität ist süß, Körper cremig.

Zubereitung: Passen Sie die Mahlgrobheit der gewählten Zubereitungsmethode an. Auf 100 ml Wasser mit Temperatur 93° - 94° benutzen Sie 7 g gemahlener Kaffee. Bewahren Sie an einem trockenen Ort auf, schützen Sie vor der Sonne in einem luftdichten Behälter. Weitere Tipps für die Zubereitung von unseren Kaffees finden Sie hier:

gerösteter Plantagen-Kaffee, Bohne (100% Arabica)

Vysoký