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Kaffee von der Venecia-Sorte von der Farm Sonora, der mit der Honey-Methode verarbeitet wird. Hazienda Sonora befindet sich am Fuß des berühmten Vulkans Poás. Um den Kaffee kümmern sich der Vater und der Sohn Alberto und Diego Guardia schon seit den 70en Jahren des 20. Jahrunderts. Heutzutage bauen sie 20 verschiedenen Sorten auf 80 Hektaren an, die vom Regenwald umgegeben sind. Duft ist malzartig, schokoladenhaft. Geschmack ist eine Kombination vom süßen Zimt, Nugat und Rumpralinen. Der Körper ist reich und samtig, Acidität lebendig.
Zubereitung: Passen Sie die Mahlgrobheit der gewählten Zubereitungsmethode an. Auf 100 ml Wasser mit Temperatur 93° - 94° benutzen Sie 7 g gemahlener Kaffee. Bewahren Sie an einem trockenen Ort auf, schützen Sie vor der Sonne in einem luftdichten Behälter. Weitere Tipps für die Zubereitung von unseren Kaffees finden Sie hier:
Gerösteter Plantagen-Kaffee, Bohne (100% Arabica)
Vysoký
Kaffee von der Venecia-Sorte von der Farm Sonora, der mit der Honey-Methode verarbeitet wird. Hazienda Sonora befindet sich am Fuß des berühmten Vulkans Poás. Um den Kaffee kümmern sich der Vater und der Sohn Alberto und Diego Guardia schon seit den 70en Jahren des 20. Jahrunderts. Heutzutage bauen sie 20 verschiedenen Sorten auf 80 Hektaren an, die vom Regenwald umgegeben sind. Duft ist malzartig, schokoladenhaft. Geschmack ist eine Kombination vom süßen Zimt, Nugat und Rumpralinen. Der Körper ist reich und samtig, Acidität lebendig.
Zubereitung: Passen Sie die Mahlgrobheit der gewählten Zubereitungsmethode an. Auf 100 ml Wasser mit Temperatur 93° - 94° benutzen Sie 7 g gemahlener Kaffee. Bewahren Sie an einem trockenen Ort auf, schützen Sie vor der Sonne in einem luftdichten Behälter. Weitere Tipps für die Zubereitung von unseren Kaffees finden Sie hier:
Gerösteter Plantagen-Kaffee, Bohne (100% Arabica)
Vysoký
Gerösteter Kaffee, Bohne (100% Arabica). Hoja Blanca ist eine Korporation, die sich bemüht, den kleinen Anbauern in dem höchst unzugänglichen Gebiet Cuilco im Departement Huehuetenango mit der Reinigung und Verkauf des Kaffees zu helfen. Der Kaffee aus dieser Region gehört zu dem Besten, was Guat...
Gerösteter Kaffee, Bohne (100% Arabica). Hoja Blanca ist eine Korporation, die sich bemüht, den kleinen Anbauern in dem höchst unzugänglichen Gebiet Cuilco im Departement Huehuetenango mit der Reinigung und Verkauf des Kaffees zu helfen. Der Kaffee aus dieser Region gehört zu dem Besten, was Guat...
...gerösteter aromatisierter Spezialitätenkaffee, Bohne (100% Arabica) mit einem Aroma von feiner Schokolade und Haselnüssen
...gerösteter aromatisierter Spezialitätenkaffee, Bohne (100% Arabica) mit einem Aroma von feiner Schokolade und Haselnüssen
Eine Mischung von zwei Arabica-Kaffees und einem Robusta-Kaffe, die für Zubereitung von Espresso und Milchgetränken sorgfältig ausgewählt sind. Der Duft des Kaffees ist rahmig, malzartig, mit Vanille-Tönen. Im Geschmack tauchen dunkle Schokolade, Kakaobohnen und Sahne auf. Zubereiteter Espresso h...
Eine Mischung von zwei Arabica-Kaffees und einem Robusta-Kaffe, die für Zubereitung von Espresso und Milchgetränken sorgfältig ausgewählt sind. Der Duft des Kaffees ist rahmig, malzartig, mit Vanille-Tönen. Im Geschmack tauchen dunkle Schokolade, Kakaobohnen und Sahne auf. Zubereiteter Espresso h...