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Kaffee von der Venecia-Sorte von der Farm Sonora, der mit der Honey-Methode verarbeitet wird. Hazienda Sonora befindet sich am Fuß des berühmten Vulkans Poás. Um den Kaffee kümmern sich der Vater und der Sohn Alberto und Diego Guardia schon seit den 70en Jahren des 20. Jahrunderts. Heutzutage bauen sie 20 verschiedenen Sorten auf 80 Hektaren an, die vom Regenwald umgegeben sind. Duft ist malzartig, schokoladenhaft. Geschmack ist eine Kombination vom süßen Zimt, Nugat und Rumpralinen. Der Körper ist reich und samtig, Acidität lebendig.
Zubereitung: Passen Sie die Mahlgrobheit der gewählten Zubereitungsmethode an. Auf 100 ml Wasser mit Temperatur 93° - 94° benutzen Sie 7 g gemahlener Kaffee. Bewahren Sie an einem trockenen Ort auf, schützen Sie vor der Sonne in einem luftdichten Behälter. Weitere Tipps für die Zubereitung von unseren Kaffees finden Sie hier:
Gerösteter Plantagen-Kaffee, Bohne (100% Arabica)
Vysoký
Kaffee von der Venecia-Sorte von der Farm Sonora, der mit der Honey-Methode verarbeitet wird. Hazienda Sonora befindet sich am Fuß des berühmten Vulkans Poás. Um den Kaffee kümmern sich der Vater und der Sohn Alberto und Diego Guardia schon seit den 70en Jahren des 20. Jahrunderts. Heutzutage bauen sie 20 verschiedenen Sorten auf 80 Hektaren an, die vom Regenwald umgegeben sind. Duft ist malzartig, schokoladenhaft. Geschmack ist eine Kombination vom süßen Zimt, Nugat und Rumpralinen. Der Körper ist reich und samtig, Acidität lebendig.
Zubereitung: Passen Sie die Mahlgrobheit der gewählten Zubereitungsmethode an. Auf 100 ml Wasser mit Temperatur 93° - 94° benutzen Sie 7 g gemahlener Kaffee. Bewahren Sie an einem trockenen Ort auf, schützen Sie vor der Sonne in einem luftdichten Behälter. Weitere Tipps für die Zubereitung von unseren Kaffees finden Sie hier:
Gerösteter Plantagen-Kaffee, Bohne (100% Arabica)
Vysoký
Gerösteter Kaffee, Bohne (100% Arabica). Kaffee Excelso hat kleinere Bohnen als Kaffee Supremo. Er stammt von dem Departament Antioquia. Es geht um ein gebirgiges Gebiet, wo der Kaffee in der Meereshöhe 1500 – 2000 m angebaut wird. Im Geschmack kann man Kakaobohnen mit Nuss- und Obst-Note entdeck...
Gerösteter Kaffee, Bohne (100% Arabica). Kaffee Excelso hat kleinere Bohnen als Kaffee Supremo. Er stammt von dem Departament Antioquia. Es geht um ein gebirgiges Gebiet, wo der Kaffee in der Meereshöhe 1500 – 2000 m angebaut wird. Im Geschmack kann man Kakaobohnen mit Nuss- und Obst-Note entdeck...
Gerösteter Kaffee, Bohne (100% Arabica). Es handelt sich um die Sorten Bourbon / Pacas / Sarchimor, die mit der Honey-Methode verarbeitet werden. Der Kaffee stammt von der Farm Santa Cristina, deren Besitzer Ana und Rene Hernandez sind. Sie befindet sich im Gebirge El Balsamo Qetzaltepeq, in der ...
Gerösteter Kaffee, Bohne (100% Arabica). Es handelt sich um die Sorten Bourbon / Pacas / Sarchimor, die mit der Honey-Methode verarbeitet werden. Der Kaffee stammt von der Farm Santa Cristina, deren Besitzer Ana und Rene Hernandez sind. Sie befindet sich im Gebirge El Balsamo Qetzaltepeq, in der ...
...gerösteter aromatisierter Spezialitätenkaffee, Bohne (100% Arabica) mit einem Geschmack von reifen Himbeeren
...gerösteter aromatisierter Spezialitätenkaffee, Bohne (100% Arabica) mit einem Geschmack von reifen Himbeeren