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Dieser Kaffee stammt aus der Region Soconusco, Chipas (700-1000 m über dem Meeresspiegel), wo im Jahr 2000 mehrere Bauern die Kooperative MOCABE gegründet haben. Ihre Bestimmung ist es, die Sozialbedingungen der Bauernfamilien und der Umwelt zu verbessern und gemeinsam wirtschaflich stärker zu sein. Sorte: Bourbon, Caturra und Catuai. Aufbereitungsmethode: washed.Im Duft können Sie eine Qualitätsschokolade finden, im Geschmack entdecken Sie dann Himbeeren, Rohrzucker und Bitterschokolade. Der Körper ist reichhaltig, die Acidität zart.
Zubereitung: Passen Sie die Mahlgrobheit der gewählten Zubereitungsmethode an. Auf 100 ml Wasser mit Temperatur 93° - 94° benutzen Sie 7 g gemahlener Kaffee. Bewahren Sie an einem trockenen Ort auf, schützen Sie vor der Sonne in einem luftdichten Behälter.
Dieser Kaffee stammt aus der Region Soconusco. Ihre Bestimmung ist es, die Sozialbedingungen der Bauernfamilien und der Umwelt zu verbessern und gemeinsam wirtschaflich stärker zu sein. Sorte: Bourbon, Caturra und Catuai. Aufbereitungsmethode: washed.Im Duft können Sie eine Qualitätsschokolade finden, im Geschmack entdecken Sie dann Himbeeren, Rohrzucker und Bitterschokolade. Der Körper ist reichhaltig, die Acidität zart.
Dieser Kaffee stammt aus der Region Soconusco, Chipas (700-1000 m über dem Meeresspiegel), wo im Jahr 2000 mehrere Bauern die Kooperative MOCABE gegründet haben. Ihre Bestimmung ist es, die Sozialbedingungen der Bauernfamilien und der Umwelt zu verbessern und gemeinsam wirtschaflich stärker zu sein. Sorte: Bourbon, Caturra und Catuai. Aufbereitungsmethode: washed.Im Duft können Sie eine Qualitätsschokolade finden, im Geschmack entdecken Sie dann Himbeeren, Rohrzucker und Bitterschokolade. Der Körper ist reichhaltig, die Acidität zart.
Zubereitung: Passen Sie die Mahlgrobheit der gewählten Zubereitungsmethode an. Auf 100 ml Wasser mit Temperatur 93° - 94° benutzen Sie 7 g gemahlener Kaffee. Bewahren Sie an einem trockenen Ort auf, schützen Sie vor der Sonne in einem luftdichten Behälter.
Dieser Kaffee stammt aus der Region Soconusco. Ihre Bestimmung ist es, die Sozialbedingungen der Bauernfamilien und der Umwelt zu verbessern und gemeinsam wirtschaflich stärker zu sein. Sorte: Bourbon, Caturra und Catuai. Aufbereitungsmethode: washed.Im Duft können Sie eine Qualitätsschokolade finden, im Geschmack entdecken Sie dann Himbeeren, Rohrzucker und Bitterschokolade. Der Körper ist reichhaltig, die Acidität zart.
Der Kaffee stammt aus der Region Kirinyaga, die sich am Fuße des Mount Kenia auf einer Höhe von 1500 - 1800 m über dem Meeresspiegel erstreckt. Typisch für das Gebiet ist rote Vulkanerde. Zum Waschen der reifen Kirschen wird nur lokales sauberes Flusswasser verwendet. Sorte: Bourbon, Aufbereitung...
Der Kaffee stammt aus der Region Kirinyaga, die sich am Fuße des Mount Kenia auf einer Höhe von 1500 - 1800 m über dem Meeresspiegel erstreckt. Typisch für das Gebiet ist rote Vulkanerde. Zum Waschen der reifen Kirschen wird nur lokales sauberes Flusswasser verwendet. Sorte: Bourbon, Aufbereitung...
Prozess: natural, Region: Nyamagabe, Meereshöhe: 1700 - 2000 m.n.m., Farm: Motherland, Varietät: Bourbon Jackson. Dieser Kaffee stammt aus der Farm Motherland Farmers, die sich in der Region Nyamagabe befindet. Sein ausgezeichneter Geschmack wird durch den vulkanischen Boden und die Höhenlage von...
Prozess: natural, Region: Nyamagabe, Meereshöhe: 1700 - 2000 m.n.m., Farm: Motherland, Varietät: Bourbon Jackson. Dieser Kaffee stammt aus der Farm Motherland Farmers, die sich in der Region Nyamagabe befindet. Sein ausgezeichneter Geschmack wird durch den vulkanischen Boden und die Höhenlage von...
Der Kaffee stammt von der La Cuesta Farm, die in der Region Los Santos auf einer Höhe von 1.450 m über dem Meeresspiegel liegt. Bei der Verarbeitung kommt ein hochmoderner Entspelzer zum Einsatz, der es ermöglicht, dass bei der anschließenden Betttrockung bis zu 100 % des Fruchtfleisches auf dem ...
Der Kaffee stammt von der La Cuesta Farm, die in der Region Los Santos auf einer Höhe von 1.450 m über dem Meeresspiegel liegt. Bei der Verarbeitung kommt ein hochmoderner Entspelzer zum Einsatz, der es ermöglicht, dass bei der anschließenden Betttrockung bis zu 100 % des Fruchtfleisches auf dem ...