Zubereitung: Brühen Sie den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser im Verhältnis 12 g (ca 6 vollen Teelöfel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 1 Aufguss.

Der Teegarten Kanyam befindet sich im höchsten Teil des Ilam-Gebiets auf einer Meershöhe von 1800 m. Auf 200 Hektar werden 125.000 kg von hochwertigem orthodoxem Tee hergestellt. Beim Aufbrühen der grünbraunen Blätter mit silbernen Knospen entsteht ein Aufguss von goldener bis ockerfarbener Farbe. Im Duft und Geschmack entdecken Sie süße Pfirsiche.

Nízký