Country of origin: Malawi

Infusions: 1-2

Dieser Schwarztee wurde zwar in der Fabrik des Teegartens Satemwa verarbeitet, stammt aber von dem Kleinbauer Jonas Makata. Jonas' Teegarten beträgt ca 1 ha und der Tee wird hier schon seit 1976 angebaut. Satemwa nimmt von ihm nur die besten Teeblätter für einen fairen Preis ab. Lange schwarzbraune Blätter ergeben einen Aufguss mit Duft und Geschmack, die an getrocknete Pflaumen, köstlichen Rum und Schokolade erinnern.

Zubereitung: Brühen Sie den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser im Verhältnis 1,5 dl auf einen Teelöfel auf. Wenn sie den Tee in einer Kanne ziehen, geben Sie einen Teelöfel auf eine Kanne dazu. Lassen Sie 3 - 5 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 1 - 2 Aufgüsse.

echter loser schwarzer Tee

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