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Japonsko
Infusions: 1
BioDie Herstellung von schwarzem Tee ("kuro"-Tee) ist unter japanischen Verhältnissen eine außergewöhnliche Rarität. Unsere Art stammt von einer Familienfarm in der Präfektur Kagoshima, wo seit 1970 Teeblätter geerntet werden. Ihr Ursprung liegt in der Sorte Benifuki. Der Garten wird nun von einer Tochter aus der letzten Generation gepflegt. Auch die Tatsache, dass eine Frau einen Teegarten leitet, gilt in Japan als eine große Seltenheit.
Zubereitung: Brühen Sie den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser im Verhältnis 12 g (ca 6 volle Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 1 Aufguss.
Die Herstellung von schwarzem Tee ("kuro"-Tee) ist unter japanischen Verhältnissen eine außergewöhnliche Rarität. Unsere Art stammt von einer Familienfarm in der Präfektur Kagoshima, wo seit 1970 Teeblätter geerntet werden. Ihr Ursprung liegt in der Sorte Benifuki. Der Garten wird nun von einer Tochter aus der letzten Generation gepflegt. Auch die Tatsache, dass eine Frau einen Teegarten leitet, gilt in Japan als eine große Seltenheit.Nach dem Aufbrühen der dunkelbraunen Teeblätter entsteht ein braun-orangefarbener Aufguss mit dem Duft und Geschmack von Waldhonig, Kakaobohnen und einer zarten Orangennote am Ende.
Japonsko Infusions: 1 BioDie Herstellung von schwarzem Tee ("kuro"-Tee) ist unter japanischen Verhältnissen eine außergewöhnliche Rarität. Unsere Art stammt von einer Familienfarm in der Präfektur Kagoshima, wo seit 1970 Teeblätter geerntet werden. Ihr Ursprung liegt in der Sorte Benifuki. Der Garten wird nun von einer Tochter aus der letzten Generation gepflegt. Auch die Tatsache, dass eine Frau einen Teegarten leitet, gilt in Japan als eine große Seltenheit.
Zubereitung: Brühen Sie den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser im Verhältnis 12 g (ca 6 volle Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 1 Aufguss.
Die Herstellung von schwarzem Tee ("kuro"-Tee) ist unter japanischen Verhältnissen eine außergewöhnliche Rarität. Unsere Art stammt von einer Familienfarm in der Präfektur Kagoshima, wo seit 1970 Teeblätter geerntet werden. Ihr Ursprung liegt in der Sorte Benifuki. Der Garten wird nun von einer Tochter aus der letzten Generation gepflegt. Auch die Tatsache, dass eine Frau einen Teegarten leitet, gilt in Japan als eine große Seltenheit.Nach dem Aufbrühen der dunkelbraunen Teeblätter entsteht ein braun-orangefarbener Aufguss mit dem Duft und Geschmack von Waldhonig, Kakaobohnen und einer zarten Orangennote am Ende.
Auf Lager Schwarztee aus dem Gebiet Tam Duong in der Provinz Lai Chau, die sich im Nordwesten Vietnams befindet. Hiesige Teegärten liegen unter dem höchsten Berg Indochinas – Fansipan. Das Sammeln der Teeblätter wird von 2000 Sammlern aus hiesigen ethnischen Gruppen durchgeführt. Lange dunkelbraune Blätter...
Auf Lager Schwarztee aus dem Gebiet Tam Duong in der Provinz Lai Chau, die sich im Nordwesten Vietnams befindet. Hiesige Teegärten liegen unter dem höchsten Berg Indochinas – Fansipan. Das Sammeln der Teeblätter wird von 2000 Sammlern aus hiesigen ethnischen Gruppen durchgeführt. Lange dunkelbraune Blätter...
Auf Lager Der Garten Nahorhabi befindet sich im Bezirk Shivasagar auf einer Fläche von 696 Hektar. Seinen Namen hat es von dem majestätischen Baum "Nahor" bekommen.
Auf Lager Der Garten Nahorhabi befindet sich im Bezirk Shivasagar auf einer Fläche von 696 Hektar. Seinen Namen hat es von dem majestätischen Baum "Nahor" bekommen.
Auf Lager Schwarztee aus dem Gebiet Rize, wo der Teeanbau in der Türkei begonnen hat. Zierliche schwarze Blätter ergeben nach dem Aufbrühen einen braunen Aufguss mit einem sanften Orangenton. Duft und Geschmack erinnern an den gerösteten Mate-Tee, im Geschmack erkennen Sie dann einen feinen Hauch vom Zitro...
Auf Lager Schwarztee aus dem Gebiet Rize, wo der Teeanbau in der Türkei begonnen hat. Zierliche schwarze Blätter ergeben nach dem Aufbrühen einen braunen Aufguss mit einem sanften Orangenton. Duft und Geschmack erinnern an den gerösteten Mate-Tee, im Geschmack erkennen Sie dann einen feinen Hauch vom Zitro...
