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Japonsko
Infusions: 1
Bioechter loser schwarzer Tee
Die Herstellung von schwarzem Tee ("kuro"-Tee) ist unter japanischen Verhältnissen eine außergewöhnliche Rarität. Unsere Art stammt von einer Familienfarm in der Präfektur Kagoshima, wo seit 1970 Teeblätter geerntet werden. Ihr Ursprung liegt in der Sorte Benifuki. Der Garten wird nun von einer Tochter aus der letzten Generation gepflegt. Auch die Tatsache, dass eine Frau einen Teegarten leitet, gilt in Japan als eine große Seltenheit.
Zubereitung: Brühen Sie den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser im Verhältnis 12 g (ca 6 volle Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 1 Aufguss.
Die Herstellung von schwarzem Tee ("kuro"-Tee) ist unter japanischen Verhältnissen eine außergewöhnliche Rarität. Unsere Art stammt von einer Familienfarm in der Präfektur Kagoshima, wo seit 1970 Teeblätter geerntet werden. Ihr Ursprung liegt in der Sorte Benifuki. Der Garten wird nun von einer Tochter aus der letzten Generation gepflegt. Auch die Tatsache, dass eine Frau einen Teegarten leitet, gilt in Japan als eine große Seltenheit.Nach dem Aufbrühen der dunkelbraunen Teeblätter entsteht ein braun-orangefarbener Aufguss mit dem Duft und Geschmack von Waldhonig, Kakaobohnen und einer zarten Orangennote am Ende.
Japonsko Infusions: 1 Bioechter loser schwarzer Tee
Die Herstellung von schwarzem Tee ("kuro"-Tee) ist unter japanischen Verhältnissen eine außergewöhnliche Rarität. Unsere Art stammt von einer Familienfarm in der Präfektur Kagoshima, wo seit 1970 Teeblätter geerntet werden. Ihr Ursprung liegt in der Sorte Benifuki. Der Garten wird nun von einer Tochter aus der letzten Generation gepflegt. Auch die Tatsache, dass eine Frau einen Teegarten leitet, gilt in Japan als eine große Seltenheit.
Zubereitung: Brühen Sie den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser im Verhältnis 12 g (ca 6 volle Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 1 Aufguss.
Die Herstellung von schwarzem Tee ("kuro"-Tee) ist unter japanischen Verhältnissen eine außergewöhnliche Rarität. Unsere Art stammt von einer Familienfarm in der Präfektur Kagoshima, wo seit 1970 Teeblätter geerntet werden. Ihr Ursprung liegt in der Sorte Benifuki. Der Garten wird nun von einer Tochter aus der letzten Generation gepflegt. Auch die Tatsache, dass eine Frau einen Teegarten leitet, gilt in Japan als eine große Seltenheit.Nach dem Aufbrühen der dunkelbraunen Teeblätter entsteht ein braun-orangefarbener Aufguss mit dem Duft und Geschmack von Waldhonig, Kakaobohnen und einer zarten Orangennote am Ende.
Echter Schwarztee Ceylon Ruhuna mit einem frischen und balancierten Geschmack der süditalienischen Bergamotte.
Echter Schwarztee Ceylon Ruhuna mit einem frischen und balancierten Geschmack der süditalienischen Bergamotte.
Auf Lager Der Garten Boisahabi liegt im Herzen von Assam, am Ufer des Flusses Brahmaputra. Tees aus dieser Gegend zeigen einen malzig-nussigen Geschmack und einen herzhaften, klaren goldenen Aufguss. Toll mit Milch und Zucker oder mit einer Zitronenscheibe.
Auf Lager Der Garten Boisahabi liegt im Herzen von Assam, am Ufer des Flusses Brahmaputra. Tees aus dieser Gegend zeigen einen malzig-nussigen Geschmack und einen herzhaften, klaren goldenen Aufguss. Toll mit Milch und Zucker oder mit einer Zitronenscheibe.
Auf Lager Eine geglückte Mischung von Schwarztees aus dem Gebiet Ruhuna. Im Duft und Geschmack spüren Sie reife Bananen und Kakaobohnen, im Endgeschmack dann feine Zitrustöne.
Auf Lager Eine geglückte Mischung von Schwarztees aus dem Gebiet Ruhuna. Im Duft und Geschmack spüren Sie reife Bananen und Kakaobohnen, im Endgeschmack dann feine Zitrustöne.
