Kenia AB Boma – Kaffee 1 kg

Country of origin: Keňa

Gewaschener Kaffeee aus dem Gebiet Kericho. Der Kaffee stammt von dem Verarbeitungsbetrieb Boma, der mit nahezu 600 Anbauern zusammenarbeitet, von denen die Frauen die Mehrheit bilden. Ausgeprägter Obstduft ist durch eine Schokoladen-Linie ergänzt. Im Geschmack kann man mit Schokolade abgeschmeckte Johannisbeeren entdecken. Der Körper ist balanziert, Acidität lebendig.

Zubereitung: Passen Sie die Mahlgrobheit der gewählten Zubereitungsmethode an. Auf 100 ml Wasser mit Temperatur 93° - 94° benutzen Sie 7 g gemahlener Kaffee. Bewahren Sie an einem trockenen Ort auf, schützen Sie vor der Sonne in einem luftdichten Behälter. Weitere Tipps für die Zubereitung von unseren Kaffees finden Sie hier:

Gerösteter Plantagen-Kaffee, Bohne (100% Arabica)

Vysoký