Zubereitung: Brühen Sie den Tee mit sprudelnd kochendem Wasser im Verhältnis 1,5 dl auf einen Teelöfel auf. Wenn sie den Tee in einer Kanne ziehen, geben Sie einen Teelöfel auf eine Kanne dazu. Lassen Sie 2 - 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 1 Aufguss.

Der Teegarten Kanyam befindet sich im höchsten Teil des Ilam-Gebiets auf einer Meershöhe von 1800 m. Auf 200 Hektar werden 125.000 kg von hochwertigem orthodoxem Tee hergestellt. Beim Aufbrühen der grünbraunen Blätter mit silbernen Knospen entsteht ein Aufguss von goldener bis ockerfarbener Farbe. Im Duft und Geschmack entdecken Sie süße Pfirsiche.

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