Petra Davies Veselá - Velká kniha o kávě

Popis

Petra Davies Veselá je mistryní ČR v přípravě kávy, podílí se na mezinárodních soutěžích a vede baristické kurzy. Rozšířila a aktualizovala svou první úspěšnou Knihu o kávě. Sepsala spoustu nových poznatků a zohledňuje své nové zkušenosti i velký rozkvět kávové kultury. Kniha je pro všechny milovníky kávy, dozvíte se, kde se káva pěstuje, jaké jsou způsoby zpracování kávy a naučíte se i spoustu nových receptů, jak si kávu připravit.
Kniha je určena i těm, kteří svou první Knihu o kávě mají endash obsahuje zcela nové fotografie a mnoho nových informací včetně nových receptů kávových nápojů.
Krá sné nové fotografie vtáhnou čtenáře pří mo do děje. Zavedou vá s přímo na kávové plantáže, do pražíren či k zajímavým osobnostem z oboru. Kniha vás seznámí s řadou nových metod přípravy kávy a receptur, s domácími i profesionálními mlýnky a kávovary a další vybavením. Najdete v ní i praktické rady jak založit a úspěšně provozovat vlastní podnik. Můžete si tak splnit svůj kávový sen.
Velkorysý formát a výjimečné vizuální, grafické a obrazové zpracování z ní dělají jedinečnou knihu. Ideální dárek pro kohokoli, kdo miluje kávu. Pro běžné spotřebitele, kteří si dobrou kávu rádi uvaří doma, ale i pro profesionální kavárníky a baristy.