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Grüner Tee aus dem Gebiet Fuding in der Provinz Fujian. Sein Name kommt von den leicht eingerollten Blättern (Qu), unter denen manchmal Knospen (Hao) auftauchen. Teeblätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgelben Aufguss, in dessen Duft und Geschmack Sie Umami mit einem leichten Zitrushauch erkennen.
Zubereitung: Gießen Sie den Tee mit dem Wasser mit Temperatur 70° - 80° im Verhältnis 12 g (ca 5 vollen Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 2 - 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 3 Aufgüsse.
Grüner Tee aus dem Gebiet Fuding in der Provinz Fujian. Sein Name kommt von den leicht eingerollten Blättern (Qu), unter denen manchmal Knospen (Hao) auftauchen. Teeblätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgelben Aufguss, in dessen Duft und Geschmack Sie Umami mit einem leichten Zitrushauch erkennen.
Střední
Grüner Tee aus dem Gebiet Fuding in der Provinz Fujian. Sein Name kommt von den leicht eingerollten Blättern (Qu), unter denen manchmal Knospen (Hao) auftauchen. Teeblätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgelben Aufguss, in dessen Duft und Geschmack Sie Umami mit einem leichten Zitrushauch erkennen.
Zubereitung: Gießen Sie den Tee mit dem Wasser mit Temperatur 70° - 80° im Verhältnis 12 g (ca 5 vollen Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 2 - 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 3 Aufgüsse.
Grüner Tee aus dem Gebiet Fuding in der Provinz Fujian. Sein Name kommt von den leicht eingerollten Blättern (Qu), unter denen manchmal Knospen (Hao) auftauchen. Teeblätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgelben Aufguss, in dessen Duft und Geschmack Sie Umami mit einem leichten Zitrushauch erkennen.
Střední
Braungrüne Blätter in Kombination mit silbrigen Knospen werden dezent durch rosa Scheiben ergänzt. Ein zarter grüner Tee, leicht aromatisiert mit Rosenblüten. Er stammt aus der chinesischen Provinz Fujian und die getrockneten Blätter dieses Tees können einer Pfote von weißem Affe ähneln. Von hier...
Braungrüne Blätter in Kombination mit silbrigen Knospen werden dezent durch rosa Scheiben ergänzt. Ein zarter grüner Tee, leicht aromatisiert mit Rosenblüten. Er stammt aus der chinesischen Provinz Fujian und die getrockneten Blätter dieses Tees können einer Pfote von weißem Affe ähneln. Von hier...
Der beste chinesische Gunpowder. Regelmäßige, dunkelgrüne Teekugelchen geben dem Aufguss seine helle Farbe und feinen, leicht herben Geschmack.
Der beste chinesische Gunpowder. Regelmäßige, dunkelgrüne Teekugelchen geben dem Aufguss seine helle Farbe und feinen, leicht herben Geschmack.
Im nebligen Gebirge der Provinz Fujian werden im frühen Frühling grüne Teeblätter geerntet, die dann mit Hand in kleine Perlen eingerollt werden. Der klare Aufguss hat einen frischen Duft und Geschmack von süßen Kastanien. Phoenix Eyes gehört zu den besten chinesischen Grüntees.
Im nebligen Gebirge der Provinz Fujian werden im frühen Frühling grüne Teeblätter geerntet, die dann mit Hand in kleine Perlen eingerollt werden. Der klare Aufguss hat einen frischen Duft und Geschmack von süßen Kastanien. Phoenix Eyes gehört zu den besten chinesischen Grüntees.