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Grüner Tee aus dem Gebiet Fuding in der Provinz Fujian. Sein Name kommt von den leicht eingerollten Blättern (Qu), unter denen manchmal Knospen (Hao) auftauchen. Teeblätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgelben Aufguss, in dessen Duft und Geschmack Sie Umami mit einem leichten Zitrushauch erkennen.
Zubereitung: Gießen Sie den Tee mit dem Wasser mit Temperatur 70° - 80° im Verhältnis 12 g (ca 5 vollen Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 2 - 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 3 Aufgüsse.
Střední
Grüner Tee aus dem Gebiet Fuding in der Provinz Fujian. Sein Name kommt von den leicht eingerollten Blättern (Qu), unter denen manchmal Knospen (Hao) auftauchen. Teeblätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgelben Aufguss, in dessen Duft und Geschmack Sie Umami mit einem leichten Zitrushauch erkennen.
Zubereitung: Gießen Sie den Tee mit dem Wasser mit Temperatur 70° - 80° im Verhältnis 12 g (ca 5 vollen Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 2 - 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 3 Aufgüsse.
Střední
Für die Herstellung dieses Tees werden zweite Frühlingssprossen des Teestrauches gesammelt. Dunkelgrüne bis grauliche Farbe der eingerollten Blätter ergibt einen gelbgrünen Aufguss. Duft erinnert an geröstete Kastanien, Geschmack ist mild süßlich und entfaltet sich langsam in Haselnusstöne.
Für die Herstellung dieses Tees werden zweite Frühlingssprossen des Teestrauches gesammelt. Dunkelgrüne bis grauliche Farbe der eingerollten Blätter ergibt einen gelbgrünen Aufguss. Duft erinnert an geröstete Kastanien, Geschmack ist mild süßlich und entfaltet sich langsam in Haselnusstöne.
Traditioneller grüner Tee, der im Gebirge En Shi in der Provinz Hubei angebaut wird. Seine frischen Blätter werden im Frühling geerntet. Goldener Aufguss hat einen vollen, leicht gewürzten Geschmack.
Traditioneller grüner Tee, der im Gebirge En Shi in der Provinz Hubei angebaut wird. Seine frischen Blätter werden im Frühling geerntet. Goldener Aufguss hat einen vollen, leicht gewürzten Geschmack.
Braungrüne Blätter in Kombination mit silbrigen Knospen werden dezent durch rosa Scheiben ergänzt. Ein zarter grüner Tee, leicht aromatisiert mit Rosenblüten. Er stammt aus der chinesischen Provinz Fujian und die getrockneten Blätter dieses Tees können einer Pfote von weißem Affe ähneln. Von hier...
Braungrüne Blätter in Kombination mit silbrigen Knospen werden dezent durch rosa Scheiben ergänzt. Ein zarter grüner Tee, leicht aromatisiert mit Rosenblüten. Er stammt aus der chinesischen Provinz Fujian und die getrockneten Blätter dieses Tees können einer Pfote von weißem Affe ähneln. Von hier...