OXALIS 2024 / 2025

10 CEYLON Klimatické podmínky pro pěstování čaje na Srí Lance jsou obzvláště příznivé. Cejlonské čaje se dělí podle nadmořské výšky pěstování na Low Grown (nížinné, méně než 650 m n. m.), Medium Grown (střední, mezi 650 a 1300 m n. m.) a High Grown (vysokohorské, více než 1300 m n. m.). Nejdůležitějšími pěstitelskými oblastmi jsou Nuwara Eliya, nej- výše položená pěstitelská oblast, odkud pochází nejjemnější čaj, a Dimbula – zdejší suché lednové a únorové počasí podporuje růst čajů nejvyšší jakosti. Standardní balení (9)20524 Ceylon BOP1 Blend 60 g 1 kg 1 Vydařená směs černých čajů z oblasti Ruhuna. Ve vůni i chuti nálevu ucítíte zralé banány a kakaové boby, v dochuti jemné citrusové tóny. (9)20502 Ceylon OP Dimbula Uduwela 40 g 1 kg 1 Čaj pocházející z plantáže o nadmořské výšce 1400 m. Velké, dlouhé, mírně svinuté lístky vytvářejí světle hnědý nálev s chutí zralých jablek. (9)20530 Ceylon Kandy FBOP 40 g 1 kg 1 Kandy je nejstarším regionem, kde se na Srí Lance pěstuje čaj. Jeho minulost sahá až do roku 1867. Čaj se zde pěstuje v nadmořské výšce 650 – 1300 m. Je směsí ze zahrad Uplands, Harangala a Dartry Valley. Po zalití hnědočerných listů vniká žlutooranžový nálev s vůní i chutí sladkého citrónu a kakaa. (9)20500 Ceylon OP Nuwara Eliya 40 g 1 kg 1 Čaj byl sklízen v nadmořské výšce 2100 m. Pravidelně svinuté, tenké lístky dávají po zalití hnědý až oranžovohnědý nálev. V chuti nalezneme jemnější ovocnou chuť s dominantními třešněmi. (9)20504 Ceylon Ruhuna Golden Garden OP1 40 g 1 kg 1 Čaj z nižších poloh oblasti Ruhuna na jihu Srí Lanky. Dlouhé tenké lístky po zalití vytvářejí průzračný oranžovohnědý nálev příjemné sladké chuti tureckého medu. Čaj je vhodný pro dochucení mlékem. ČÍNA Čína je pravou vlastí čaje a čajovník se zde pěstuje ve všech provinciích ve středu a na jihu země. Nejlepší druhy čajů zde rostou v nadmořských výškách od 1000 do 2500 metrů. Za kolébku se považuje čínská jihozápadní provincie Yunnan, ze které se pak čajovník rozšířil do ostatních zemí. Černý čaj, který se zde vyznačuje velmi aromatickou a měkkou chutí, je určen výhradně na vývoz. Standardní balení (9)20805 Black Tea Snail - Černý šnek NEW 60 g 1 kg 3 Čaj pochází z jihozápadní provincie Číny FuJian. Lesklé černé lístky, zavinuté do tvaru šnečí ulity, vytváří po zalití nasládlý jantarový nálev. Ve vůni i chuti připomíná francouzský koňak v kombinaci s karamelem. (9)20800 Keemun 60 g 1 kg 3 Pravidelné jemné lístky, tmavý nálev. Příjemná vůně, jemně kouřová, nasládlá chuť. (9)20805 Black tea Snail - Černý šnek