OXALIS 2024 / 2025

8 (9)820276 Darjeeling FTGFOP1 Second Flush Blend BIO (9)20277 Darjeeling Margaret‘s Hope FTGFOP1CH First Flush Standardní balení (9)820272 Darjeeling Risheehat FTGFOP1 First Flush BIO LIMITED 60 g 1 kg 1-2 Čajová zahrada Risheehat leží v nadmořské výšce 762–1463 m. Její historie sahá do poloviny 19. století. Původně byl její ná- zev odvozen od místního kmene Tsering Bagan. Po zalití hnědozelených lístků vzniká oranžovohnědý nálev. Chuť i vůně je příjemná nasládlá po lesním medu, šťavnatém pomeranči a zralé broskvi. (9)20278 Darjeeling Castleton FTGFOP1CH Inbetween NEW 60 g 1 kg 1 Zahrada Castleton leží na západní straně pohoří, kterým projíždí pohádkový vlak do Darjeelingu, ve výšce od 900 do 1830 m n. m. Je jednou z nejrenomovanějších zahrad. Čaj se zde pěstuje již od roku 1885. Po zalití směsi lístků v různých odstínech zelené barvy, vzniká zlatavý nálev. Ve vůni i chuti ucítíte sladké bílé hrozny a jasmín. (9)21561 Darjeeling Chongtong FTGFOP1 Inbetween LIMITED 60 g 1 kg 1 Historie zahrady Chongtong sahá do let 1882–1883. Zahrada se rozprostírá podél řeky Rangeet s nádherným výhledem na Kančendžengu. Po zalití drobných černohnědých, lehce zakroucených listů vzniká nálev oranžové barvy. Ve vůni i chuti můžete rozpoznat kandovaný citrón a meduňku. (9)20271 Darjeeling Gopaldhara SFTGFOP1 Inbetween LIMITED 60 g 1 kg 1 Gopaldhara leží v nadmořské výšce až 2 200 m, čímž se řadí mezi nejvýše položené čajové zahrady v Darjeelingu. Čaj se tu pěstuje na 172 hektarech. Tmavě zelené listy v kombinaci se světle zelenými vytvářejí okrově žlutý nálev. V chuti dominuje šťavnatý špendlík s meruňkami a lipovým medem, který můžete objevit ve vůni. (9)20180 Darjeeling Nagri FTGFOP1 Second Flush LIMITED 60 g 1 kg 1 Čajová zahrada Nagri vznikla v roce 1870. Dříve se na jejím území choval dobytek, proto se můžete setkat i s označením Nagri farm. Zahrada dlouhá léta chátrala a neprosperovala. Současný majitel do ní však investoval značné prostředky, které pomohly posunout kvalitu místní produkce na vynikající úroveň. Nálev oranžové barvy vzniká po zalití drobnějších hnědočerných, lehce zakroucených listů. Ve vůni ucítíte šťavnatý pomeranč a luční med. V chuti se pak vedle pomeranče objevuje i mladý lískový oříšek. (9)820273 Darjeeling Puttabong FTGFOP1 Muscatel Second Flush BIO LIMITED 60 g 1 kg 1 Čajová zahrada Puttabong leží ve výšce 457-1981 m a patří tak mezi jedny z nejvýše položených. Je také jednou z ploš- ně nejrozsáhlejších a zároveň nejstarších plantáží v Darjeelingu. Tmavě hnědé listy dávají po zalití hnědooranžový nálev. V chuti a vůni ucítíte pomeranč, vlašský ořech a kakao. (9)820276 Darjeeling FTGFOP1 Second Flush Blend BIO NEW 60 g 1 kg 1 Směs nejlepších čajů z druhé sklizně. Po zalití hnědozelených lístků se světlými tipsy vznikne nálev jantarové barvy s výraz- nou a plnou chutí. Ve vůni i chuti můžete ucítit nasládlost lesního medu v kombinaci s pečenými kaštany. (9)20321 Kangra Wah SFTGFOP1 LIMITED 60 g 1 kg 1 Černý čaj z čajové zahrady Wah, která leží v oblasti Kangra na severovýchodě Indie. Její historie sahá až do roku 1857, svoji činnost nepřerušila ani po velkém zemětřesení v roce 1905, kdy spousta zahrad zanikla. Pravidelně svinuté, zelenohnědé lístky vytvářejí po zalití světlý nálev okrové barvy. Ve vůni i chuti dominuje lesní med, v závěru se objevuje lehký tón ostružin. (9)820408 Nilgiri Korakundah FOP BIO LIMITED 60 g 1 kg 1 Korakundah se svou lokací ve výšce 2500 m n. m. může pyšnit titulem nejvýše položené čajové zahrady na světě. Její hrani- ce přiléhají k přírodní rezervaci Madhumallai, která je domovem populace tygra bengálského. Čaj žlutooranžového nálevu vzniká po zalití podlouhlých hnědých lístků. Sušená švestka a santalové dřevo se vyváženě doplňují ve vůni i chuti. (9)20406 OXALIS TEA STUDIO - Nilgiri Orchid 50 g 1 kg 1 Řemeslně zpracovaný čaj z inovativní továrny Tea Studio, která vznikla v roce 2018 v pohoří Nilgiri. Nachází se ve výšce 1850 m n. m. uprostřed malebných čajových zahrad. Sběr zde probíhá unikátně - jen pupen a jeden list pod ním. Podlouhlé, zakroucené černé listy vytvářejí po zalití světle hnědý nálev. Sladká vůně tureckého medu se dominuje i v chuti, kde se pak v závěru objevuje i lahodné pečené jablko.