OXALIS 2023 / 2024

47 ÁJURVÉDSKÉ ČAJE Ájurvédské byliny Základem indické medicíny jsou, stejně jako u většiny dalších, léčivé rostliny. Indie ve svých rostlinopisech eviduje přes 2000 druhů a ájurvéda jich využívá nejméně 800. Mezi rostliny, které jsou používány od dob starověku až dodnes, patří například lékořice lysá, zázvor lékařský, kurkuma dlouhá nebo aloe vera. Některé typické rostliny ájurvédy jsou využívány i v českém lidovém léčitelství. Patří mezi ně fenykl obecný, lékořice lysá, pelyněk černobýl, puškvorec obecný, řebříček obecný a zázvor lékařský. Z tohoto důvodu je možné využít naše léčivé rostliny k přípravě ájurvédských čajů. Ájurvédské bylinné směsi jsou kombinací různých bylin a koření, které navzájem synergicky působí. Vlastnosti bylin se v ájurvédě rozlišují podle šesti chutí – sladká, slaná, kyselá, hořká, ostrá a trpká, z nichž každá vyvolává v těle určitý účinek. Ostrá chuť zahřívá, a tím zvyšuje energetickou spotřebu organizmu, podporuje odbourávání tuků. Typickými ostrými potravinami jsou zázvor a chilli. Hořká chuť omezuje uvolňování trávících šťáv v dutině ústní, vede k pocitu sucha, a tím ke snížení chuti k jídlu. K typicky hořkým bylinám patří například listy kopřivy dvoudomé, citrónová tráva a chmel otáčivý. Trpká chuť zklidňuje sliznice trávícího traktu, omezuje hlad a zadržování vody, působí antisepticky například fenykl obecný, jablka, hrušky, ostružiny a šípky. Standardní balení (9)860030 Ájurvédský čaj BIO 70 g 1 kg 1 Bio skořice, bio zázvor, bio kardamom, bio hřebíček, bio černý pepř. ...vyladěné spojení zázvoru a hřejivého koření v BIO kvalitě (9)60210 Ájurvédský čaj Kašmír 70 g 1 kg 1 Pravý černý čaj Assam (47,6 %), skořice, pomerančová kůra, hřebíček, zázvor, kardamom. Obsahuje kofein. …harmonie chutí assamského čaje a koření (9)60218 Ájurvédský čaj Kurkuma - skořice 70 g 1 kg 1 Kurkuma (68 %), zázvor, skořice (9 %), pomerančová kůra, červený pepř. ...typická chuť kurkumy s tóny skořice a zázvoru 960341 Ájurvédský čaj Tulsi - Ashwagandha 70 g - 1 Citrónová tráva, zázvor, pepř, hřebíček, kurkuma, lékořice kořen, bazalka posvátná Tulsi list (8%), vitánie snodárná list (Ashwagandha) (7 %), skořice. Obsahuje lékořici, osoby s vysokým krevním tlakem by se měly vyvarovat nadměrné spotřeby. Doplněk stravy. …vyvážená chuť směsi indického koření Standardní balení (9)10017 Mate Lemon 60 g 1 kg 1 Mate (97,5 %), aroma, citrónová tráva (0,9 %). Obsahuje kofein. (9)810780 Mate Orange BIO 60 g 1 kg 1 Mate Green list (80,1 %), šípek plod, pomerančová kůra, přírodní aroma pomeranče (4 %). Obsahuje kofein. …osvěžující chuť zralého pomeranče (9)10027 Mate Roasted 60 g 1 kg 1 Listy praženého mate. Obsahuje kofein. (9)10045 Mate Šamanův oheň 60 g 1 kg 1 Pražené mate (68,2 %), zázvor, aroma, plátky pomeranče, bílý pepř, plody goji, červený pepř, pivoňka, santalové dřevo, chilli papričky, květy bodláku, slunečnice. Obsahuje kofein. …tajuplná chuť ostřejšího koření a pomerančů