OXALIS 2017-18

POPIS VYBRANÝCH ČAJOVÝCH KOMPONENTŮ BERGAMOT Je stále zelený subtropický strom nacházející se hlavně ve Středomoří. Plody mají hruškovitý tvar světle žluté barvy podobné citrónu. Z plodů se získává aromatická silice, která se používá pro výrobu různých olejů, parfémů, kosmetických přípravků atd. GOJI – kustovnice čínská (Lycium chinensis) Plody mají sytě červenou barvu a chutí připomínají něco mezi brusinkou, jablkem nebo šípkem. Obsahují hodně antioxidantů a živin. Rostou v úrodné půdě himalájských podhůří na středně velkých keřích. GRANÁTOVÉ JABLKO Toto ovoce pochází z listnatého keře nebo stromku rostoucích převážně ve Středozemí. Plod má hladkou silnou červenou slupku a tmavě červená zrnka se sladkokyselou chutí. GUAVE Plody guave mají měkkou voskovitou slupku a v plně zralém stavu jsou žluté. Smetanová dužina je bílá, žlutá až sytě růžová, s výraznou vůní podobnou citrónu. Chuťově připomíná fíky a hrušky. Patří mezi plody s nejvyšším obsahem vitaminu C (asi 5x více než citróny nebo pomeranče). JACKFRUIT – chlebovník Je mohutný, stále zelený hustě olistěný strom s širokou korunou, původem z jihovýchodní Asie. Plody mají oválný tvar a drsný povrch zelenožluté barvy, uvnitř je velké množství semen obalených do lepkavého pouzdra žluté barvy. Právě tato šťavnatá část je oblíbeným pokrmem, je aromatická a má sladkou chuť připomínající fíky, vzdáleně také ananas. KDOULE Kdoule je plodem kdouloně, což je keř nebo menší strom, který dorůstá výšky až 3 nebo 6 metrů. Plody se podobají jablkům nebo hruškám. Kdoule obsahuje spoustu vitamínů (především vitamín C a skupinu vitamínu B) a minerálních látek jako jsou zinek, železo, draslík, vápník atd. RAKYTNÍK ŘEŠETLÁKOVÝ Rakytník je keř rozšířený hlavně v Evropě a Asii. Plody jsou kulovité, žlutooranžové až červené barvy, obsahující řadu vitamínů, minerálních látek, bioflavonoidy a katechiny.