OXALIS 2017-18

12 (9)810181 BIO China Special Gunpowder 33,- 399,- 83,- 1180,- 2 Zelený Gunpowder, v Číně známý jako perlový čaj, se vyznačuje velmi příjemnou vůní a delikátní chutí. Vhodný k popíjení během celého dne, chutná skvěle i vychlazený s mátou. (9)10138 En Shi Yu Lu "Vzácná rosa" 54,- 696,- 134,- 1920,- 3 Tradiční zelený čaj pěstovaný v horách En Shi v provincii Hubei. Svěží lístky jsou sbírány v jarním období. Zlatavý nálev má plnou, jemně kořeněnou chuť. (9)10032 China Gunpowder 24,- 273,- 56,- 800,- 2 Klasický zelený čaj pocházející z centrální Číny. Světle zelené lístky jsou nepravidelně zatočeny. Světlý nálev, mírně kouřová vůně. (9)10103 China Jasmin 70,- 928,- 174,- 2480,- 3 Pouze z prvotřídních čajů se květy jasmínu opatrně vybírají stejně jako u tohoto druhu. Kvalita jasmínového čaje se určuje kvalitou zeleného čaje a účinností aromatizace. Výborný zelený čaj mistrně aromatizovaný jasmínovými květy. (9)10002 China Jasmin s květy 36,- 439,- 90,- 1280,- 3 Originální čínský zelený čaj s jasmínovými květy (5 %). V Číně velmi oblíbená kombinace. (9)10004 Chun Mee "Vzácné obočí" 32,- 379,- 78,- 1120,- 3 Zelený listový čaj z čínské provincie Hubei. Světlý, vydatný nálev. (9)10007 China Sencha 27,- 315,- 64,- 920,- 2 Sencha japonského typu stále hojněji pěstovaná na čínských čajových plantážích. Medově žlutý nálev. (9)10151 Dongzhai Snow Dragon 110,-/50g 2100,-** 192,-/50g 3840,-** 3 Skvělý zelený čaj z farmy Dongzhai v provincii Yunnan pocházející z prvních jarních sklizní.Pravidelné, výrazné lístky drátkovitého tvaru s vysokým podílem tipsů vytvářejí po zalití průzračný světlý nálev. Vůně a chuť je lehká, vyvážená, s jemnými tóny žlutých grepů. (9)10183 Fog Green "Zelená mlha" 22,-/40g 420,- 50,-/40g 1240,- 3 Pro výrobu tohoto čaje se sbírají druhé jarní výhonky čajovníku. Tmavě zelená až našedlá barva svinutých lístků dává zelenožlutý nálev. Vůně připomíná sladce pražené kaštany, chuť je mírně nasládlá, pozvolna se rozvíjí do jemných oříškových tónů. (9)10003 Formosa Gunpowder 33,- 397,- 81,- 1160,- 3 Čaj má původ na ostrově Taiwan. Pouze kvalitní, vybrané čajové lístky jsou srolovány do kuličky. Tento čaj má silný, tmavě zelený nálev s nezapomenutelnou vůní. Jeho chuť je příjemně hořká a dlouhotrvající. (9)10185 Green Snail "Zelený šnek" 56,- 723,- 136,- 1940,- 3 Jeden z nejcennějších čínských zelených čajů, jehož produkce je velmi limitovaná. Vyrábí se z těch nejjemnějších jarních pupenů. Zelené lístky obohacené četnými bílými tipsy jsou stočené do malých klubíček. Světle žlutý nálev dává širokou škálu chutí i vůní od velmi lehké rostlinnosti k jemným tónům ovoce. (9)10061 Gunpowder - Temple of Heaven "Nebeský chrám" 30,- 363,- 73,- 1040,- 3 Nejkvalitnější čínský Gunpowder. Pravidelné, tmavě zelené čajové kuličky dávají nálevu světlou barvou a jemnou, mírně nahořklou chuť. (9)10212 Jade Needle “Nefritové jehly” LIMITED 65,- 860,-** 160,- 2280,-** 3 Zelený čaj z provincie Sechuan. Dva týdny před sklizní dochází k zastínění čajových keřů, lístky tak získávají temně zelenou barvu. Pravidelně svinuté, leskle zelené lístky jehličkovitého tvaru vytvářejí žlutozelený nálev příjemné, lehce nasládlé vůně. Typická chuť umami se smetanovým pozadím se v závěru rozprostírá ve sladké ovocné tóny. ČÍNA, TAIWAN Čaj má svůj původ v Číně, kde je znám více než dva tisíce let. I když se čaj pěstuje v různých zemích Orientu, Čína zůstala do současnosti největším pěstitelem a vývozcem čaje na světě. Čaj je neodmyslitelnou součástí obyvatel Číny a díky poloze a příznivému klimatu území se zde daří nepřebernému množství druhů čaje. Velkoobchodní cena bez DPH Doporučená MO cena s DPH Kč/70 g Kč/1 kg Kč/70 g Kč/1 kg (9)10202 Ceylon Green Jasmine 34,- 417,- 85,- 1220,- 2 Pravý zelený čaj z oblasti Kandy a Udapussallawa, jasmínové aroma (1,5 %). Zelené lístky pravidelně svinuté do kuliček dávají po zalití příjemně nasládlý nálev s jemným jasmínovým zakončením. Velkoobchodní cena bez DPH Doporučená MO cena s DPH Kč/70 g Kč/1 kg Kč/70 g Kč/1 kg