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Grüner Tee aus dem Gebiet Fuding in der Provinz Fujian. Sein Name kommt von den leicht eingerollten Blättern (Qu), unter denen manchmal Knospen (Hao) auftauchen. Teeblätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgelben Aufguss, in dessen Duft und Geschmack Sie Umami mit einem leichten Zitrushauch erkennen.
Zubereitung: Gießen Sie den Tee mit dem Wasser mit Temperatur 70° - 80° im Verhältnis 12 g (ca 5 vollen Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 2 - 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 3 Aufgüsse.
Grüner Tee aus dem Gebiet Fuding in der Provinz Fujian. Sein Name kommt von den leicht eingerollten Blättern (Qu), unter denen manchmal Knospen (Hao) auftauchen. Teeblätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgelben Aufguss, in dessen Duft und Geschmack Sie Umami mit einem leichten Zitrushauch erkennen.
Střední
Grüner Tee aus dem Gebiet Fuding in der Provinz Fujian. Sein Name kommt von den leicht eingerollten Blättern (Qu), unter denen manchmal Knospen (Hao) auftauchen. Teeblätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgelben Aufguss, in dessen Duft und Geschmack Sie Umami mit einem leichten Zitrushauch erkennen.
Zubereitung: Gießen Sie den Tee mit dem Wasser mit Temperatur 70° - 80° im Verhältnis 12 g (ca 5 vollen Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 2 - 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 3 Aufgüsse.
Grüner Tee aus dem Gebiet Fuding in der Provinz Fujian. Sein Name kommt von den leicht eingerollten Blättern (Qu), unter denen manchmal Knospen (Hao) auftauchen. Teeblätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgelben Aufguss, in dessen Duft und Geschmack Sie Umami mit einem leichten Zitrushauch erkennen.
Střední
Durch lange flache Blätter berühmt. Feiner Duft, gelber Aufguss mit leicht süßlichem Hintergrund.
Durch lange flache Blätter berühmt. Feiner Duft, gelber Aufguss mit leicht süßlichem Hintergrund.
Braungrüne Blätter in Kombination mit silbrigen Knospen werden dezent durch rosa Scheiben ergänzt. Ein zarter grüner Tee, leicht aromatisiert mit Rosenblüten. Er stammt aus der chinesischen Provinz Fujian und die getrockneten Blätter dieses Tees können einer Pfote von weißem Affe ähneln. Von hier...
Braungrüne Blätter in Kombination mit silbrigen Knospen werden dezent durch rosa Scheiben ergänzt. Ein zarter grüner Tee, leicht aromatisiert mit Rosenblüten. Er stammt aus der chinesischen Provinz Fujian und die getrockneten Blätter dieses Tees können einer Pfote von weißem Affe ähneln. Von hier...