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Grüner Tee aus dem Gebiet Fuding in der Provinz Fujian. Sein Name kommt von den leicht eingerollten Blättern (Qu), unter denen manchmal Knospen (Hao) auftauchen. Teeblätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgelben Aufguss, in dessen Duft und Geschmack Sie Umami mit einem leichten Zitrushauch erkennen.
Zubereitung: Gießen Sie den Tee mit dem Wasser mit Temperatur 70° - 80° im Verhältnis 12 g (ca 5 vollen Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 2 - 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 3 Aufgüsse.
Střední
Grüner Tee aus dem Gebiet Fuding in der Provinz Fujian. Sein Name kommt von den leicht eingerollten Blättern (Qu), unter denen manchmal Knospen (Hao) auftauchen. Teeblätter ergeben nach dem Aufbrühen einen hellgelben Aufguss, in dessen Duft und Geschmack Sie Umami mit einem leichten Zitrushauch erkennen.
Zubereitung: Gießen Sie den Tee mit dem Wasser mit Temperatur 70° - 80° im Verhältnis 12 g (ca 5 vollen Teelöffel) auf 1 liter Wasser auf. Lassen Sie 2 - 3 Minuten ziehen. Dann seihen Sie durch. Menge für 3 Aufgüsse.
Střední
Sencha von japanischer Art, der immer häufiger auf den chinesischen Teeplantagen angebaut wird. Honiggelber Aufguss.
Sencha von japanischer Art, der immer häufiger auf den chinesischen Teeplantagen angebaut wird. Honiggelber Aufguss.
Traditioneller grüner Tee, der im Gebirge En Shi in der Provinz Hubei angebaut wird. Seine frischen Blätter werden im Frühling geerntet. Goldener Aufguss hat einen vollen, leicht gewürzten Geschmack.
Traditioneller grüner Tee, der im Gebirge En Shi in der Provinz Hubei angebaut wird. Seine frischen Blätter werden im Frühling geerntet. Goldener Aufguss hat einen vollen, leicht gewürzten Geschmack.
Grüner Gunpowder, der in China als Perlentee bekannt ist, ist durch sehr angenehmen Duft und köstlichen Geschmack gekennzeichnet. Er ist zum Trinken während des ganzen Tages geeignet und schmeckt auch mit der Minze ausgezeichnet.
Grüner Gunpowder, der in China als Perlentee bekannt ist, ist durch sehr angenehmen Duft und köstlichen Geschmack gekennzeichnet. Er ist zum Trinken während des ganzen Tages geeignet und schmeckt auch mit der Minze ausgezeichnet.