Zboží na prodejně za 45 minut

Doprava zdarma při nákupu nad 1 000 Kč

Garance vrácení peněz

+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h
00 Kč

V košíku zatím nic není

Způsoby doručení

  • Na výdejní místo od 59 Kč
  • Na adresu od 99 Kč

Nakupte ještě za 1000 Kč a získejte dopravu ZDARMA

Zobrazit košík
+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h

Žluté čaje

Za exkluzivitou žlutého čaje stojí nejen unikátní proces výroby, ale i jeho role v historii. Byl to totiž jen čínský císař a dvořané, kdo jej v minulosti mohl popíjet. Teď jste na řadě vy. Jak tato čajová specialita vzniká? Speciální metoda dlouhého a pomalého sušení dává za vznik typické nažloutlé barvy. Opojí vás lehce nasládlá chuť a medové aroma. S trpkostí zeleného čaje se vaše chuťové pohárky nesetkají. Užijte si plný celý šálek luxusu.

V OXALIS patří žlutý čaj mezi nejvzácnější položky nabídky. Vybíráme jej přímo od pěstitelů v Číně, odkud tato specialita pochází a kde se dodnes vyrábí jen v malém množství.
Zobrazit více

Bonus club

Staňte se členem Bonus Clubu a získejte exkluzivní výhody.

Zaregistrovat se
Doporučené
2 produkty

Proč si vybrat žlutý čaj

Žlutý čaj je blízkým příbuzným čaje zeleného, ale zpracovává se šetrněji a s dodatečným krokem, který mu dodává jemnější a méně trpkou chuť. Pokud vám zelený čaj přijde příliš svěží nebo trpký, žlutý čaj může být příjemnou alternativou s teplejšími, medově oříškovými tóny.

Žlutý čaj pochází z rostliny Camellia sinensis, a přirozeně proto obsahuje kofein, i když v menším množství než černý čaj. Není vhodný pro malé děti ani pro osoby citlivé na kofein. V těhotenství a při kojení doporučujeme konzumaci konzultovat s lékařem nebo lékárníkem.

Jak žlutý čaj vzniká

Zpracování žlutého čaje začíná podobně jako u čaje zeleného, krátkým zahřátím listů, které zastaví oxidaci. Poté ale následuje krok, díky kterému je žlutý čaj tak vzácný: čerstvě zpracované lístky se zabalí a nechají v teple a vlhku pomalu „dozrát“. Během tohoto pomalého sušení listy získávají charakteristickou nažloutlou barvu i jemnější, méně trávovou chuť než čaj zelený.

Postup je náročný na čas i zkušenost, a proto se žlutý čaj vyrábí jen v omezeném množství. Traduje se, že výrobní metoda byla na čas ztracena a znovu objevena až ve dvacátém století. Kvalitu čínských žlutých čajů dokládají i mezinárodní ocenění, která některé z nich za poslední desetiletí získaly.

Jak žlutý čaj připravit

Žlutý čaj zalévejte vodou o teplotě kolem 80 °C, na 250 ml vody počítejte přibližně 3 g čaje. Nechte louhovat 2 až 3 minuty a poté přeceďte. Kvalitní žlutý čaj zvládne i druhý a třetí nálev, každý z nich přinese jemně odlišný chuťový profil.

Skladujte jej stejně jako ostatní čisté čaje: v neprůhledné, dobře uzavíratelné dóze na suchém a tmavém místě, mimo dosah světla a cizích pachů.

Proč žlutý čaj od OXALIS

Nejste si jistí, jestli je žlutý čaj pro vás ten pravý? Přijďte si k němu přivonět na některou z prodejen OXALIS a nechte si poradit přímo na místě.

Za výběrem stojí česká firma s tradicí od roku 1993, která žluté čaje nakupuje přímo od pěstitelů v Číně a nic nepouští do prodeje bez vlastní degustace a laboratorního rozboru. Jen na kontrolu kvality jde ročně přes půl milionu korun.

Nejčastější dotazy o žlutém čaji

Čím se žlutý čaj liší od zeleného?
Oba čaje pocházejí ze stejné rostliny a zpracovávají se podobně, žlutý čaj má ale navíc krok pomalého dozrávání zabalených lístků. Díky němu má jemnější, méně trávovou a méně trpkou chuť s medově oříškovým nádechem, na rozdíl od svěžejšího a výraznějšího zeleného čaje.

Kolikrát lze žlutý čaj zalít?
Kvalitní žlutý čaj obvykle zvládne 2 až 3 nálevy. Každý další nálev bývá jemnější a odhalí jiné odstíny chuti.

Proč je žlutý čaj tak vzácný a drahý?
Výroba je časově náročná a vyžaduje velkou zkušenost, protože krok pomalého dozrávání se musí přesně hlídat. Vyrábí se proto jen v malém množství, což se odráží i v ceně.

Je žlutý čaj vhodný v těhotenství?
Žlutý čaj obsahuje kofein, i když méně než čaj černý. V těhotenství a při kojení doporučujeme jeho konzumaci probrat s lékařem a nepřekračovat doporučené denní množství kofeinu.