Země původu: Čína

Počet nálevů: 2-3

Raritní oolong z oblasti hor Wu Yi v provincii Fujian. Rou Gui v překladu znamená skořicovník. Zároveň jde také o odrůdu čajovníku, která propůjčuje tomuto čaji chuť skořice. Dlouhé, jemně svinuté černohnědé lístky vytvářejí po zalití hnědooranžový nálev s vyváženou sladkostí a lehkými skořicovými tóny.

vodou o teplotě 95°C zalejte čaj v poměru 1,5 dl na 1 čajovou lžičku, pokud louhujete v konvici, pak navíc 1 lžičku na konvici. Ponechte 4 minuty louhovat. Poté přeceďte. Možno připravit 2-3 nálevy.

sypaný pravý polofermentovaný čaj

Střední