Zboží na prodejně za 45 minut

Doprava zdarma při nákupu nad 1 000 Kč

Garance vrácení peněz

+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h
00 Kč

V košíku zatím nic není

Způsoby doručení

  • Na výdejní místo od 59 Kč
  • Na adresu od 99 Kč

Nakupte ještě za 1000 Kč a získejte dopravu ZDARMA

Zobrazit košík
+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h
    Ti Kuan Yin - "Železná bohyně milosrdenství", 1 kg

    Ti Kuan Yin - "Železná bohyně milosrdenství", 1 kg

    1 hodnocení
    Kód produktu: 21196

    Ti Kuan Yin je jeden z nejslavnějších čínských oolongů, který si získal srdce milovníků čaje po celém světě. Velké, tmavě zelené svinuté listy skrývají nálev zlatavě žluté barvy s jemnou průzračností. Vůně i chuť vás pohladí příjemnou mléčnou notou, kterou korunuje květinový závěr připomínající rozkvetlý šeřík. Šálek Ti Kuan Yin je malý rituál, který si zaslouží chvíli klidu a vaši plnou pozornost.

    Další informace
    • Země původuČína
    • Počet nálevů5
    Vyberte variantu
    • Doprava zdarma
    • Balíme s péčí
    • Garance kvality
    Skladem
    Možnosti doručení
    3 100 Kč
    Vložit produkt Ti Kuan Yin - "Železná bohyně milosrdenství", 1 kg do košíku
    Objednejte ještě za 1000 Kč a získejte dopravu ZDARMA
    0 Kč1000 Kč

    Potřebujete poradit?

    Volejte PO - PÁ: 7:30 - 16:00 h
    • 100% kvalita surovin
    • Osobní odběr zdarma
    • Pečlivé zabalení
    • Udržitelný e-shop
    • Heureka ověřeno zákazníky

    Ti Kuan Yin – oolong, který voní šeříkem

    Ti Kuan Yin je částečně oxidovanýS čaj z čínské provincie Fujian, jehož tmavě zelené svinuté listy se při zalití krásně rozevřou. Patří mezi nejvýznamnější oolongy světa a vyniká tím, že jeden nálev listů vydrží až pět opakování – přičemž každý nálev přináší trochu jiný zážitek.

    Vůně

    jemná mléčná sladkost přecházející do květinového aroma čerstvě rozkvetlého šeříku

    Chuť

    hedvábně zaoblená, s jemnou sladkostí a dlouhým květinovým dozvukem v zadní části úst

    Barva nálevu

    čirá zlatavě žlutá, světlá a průzračná

    • AromaBez aroma
    • Země původuČína
    • Počet nálevů5

    ČÍNSKÁ LEGENDA
    – v každém listu

    Ti Kuan Yin pochází z provincie Fujian, z oblasti Anxi, kde se oolong pěstuje po staletí. Zdejší horské klima s mlžnými ráno a chladnými nocemi vytváří ideální podmínky pro pomalý růst listů bohatých na aromatické látky. Právě tato kombinace nadmořské výšky, vlhkosti a úrodné půdy dává Ti Kuan Yin jeho nezaměnitelný charakter.

    Čaj z oblasti Anxi patří mezi nejžádanější oolongy na světě a jeho pěstování je neoddělitelně spjato s místní kulturou a tradicí. Každá sklizeň odráží péči, kterou čajoví zahradníci věnují svým rostlinám po celý rok.

    Bohyně milosrdenství v šálku

    Název Ti Kuan Yin v překladu znamená Železná bohyně milosrdenství – odkazuje na buddhistickou bohyni Guan Yin, které je tento čaj zasvěcen. Podle legendy objevil chudý farmář zanedbávaný čajovník poblíž jejího chrámu, začal o něj pečovat a bohyně ho za to odměnila výjimečnou sklizní.

    Zpracování tohoto oolongu je umění samo o sobě: listy procházejí řízenou oxidací, která se zastaví v přesně správný okamžik, díky čemuž si čaj zachovává svěžest zeleného čaje i hloubku tmavého oolongu zároveň. Výsledkem je až pět plnohodnotných nálevů z jediné dávky listů, přičemž každý nálev odhaluje novou vrstvu chuti.

    Tip pro milovníky oolong čajů

    Oolong čaje patří mezi ty, které vám za trochu pozornosti vrátí násobně víc. Nejlépe se jim daří ve vodě kolem 90 °C, protože vroucí voda by jemnou rovnováhu polofermentovaného čaje narušila a nálev by zbytečně zhořkl.

    Doporučujeme louhovat 3–4 minuty a pak lístky bez váhání vyjmout. Velkou výhodou oolongů je, že z jedné dávky lístků připravíte až 5 nálevů – každý z nich odhalí trochu jiný odstín chuti, takže jeden šálek čaje vás může překvapovat celé odpoledne.

    Vychutnejte si oolong naplno

    Kvalitní čajové příslušenství navrhujeme tak, aby vám dopřálo krásu v každém detailu a jemně vás dovedlo k přípravě dokonalého nálevu.

    • Hrnky a šálky – pro oolong sáhněte po menším šálku, který udrží teplo a pomůže vám vychutnat každý nálev po malých doušcích.
    • Čajová sítka a papírové filtry – celolisté oolong lístky potřebují dostatek prostoru, aby se mohly volně rozvinout a předat nálevu vše, co v sobě nesou.
    • Dózy – vzduchotěsná dóza ochrání čaj před vlhkostí a cizími vůněmi a zachová jeho charakter co nejdéle.
    • Konvice a dárkové čajové sady – elegantní způsob, jak si rituál přípravy oolongu zpříjemnit nebo jej darovat někomu blízkému.

    Doporučené párování:

    • S chutí domova – jemné sušenky, mandlové nebo rýžové pochoutky, které čaj doplní a nepřebijí jeho přirozenou jemnost.
    • S chvílí pro sebe – klidné odpoledne s knihou nebo chvíle ticha mezi povinnostmi, kdy si zasloužíte pozornost věnovat jen sobě.
    • S vašimi nejbližšími – sdílená příprava několika nálevů z jedné dávky lístků se stane malým společným rituálem, na který se bude těšit celá rodina.

    Proč zvolit sypaný čaj?

    Sypaný čaj je jako vlastnoručně psaný dopis – vyžaduje váš čas a pozornost, ale odmění vás požitkem, který se nedá zkrátit. Drcený čaj v sáčku je jako krátká SMS: splní svůj účel, ale zážitek zůstane jen na půl cesty.

    Celolisté oolong lístky potřebují dostatek prostoru, aby se při louhování mohly volně rozvinout a uvolnit do nálevu vše, co v sobě po celou dobu zpracování nesly. Právě proto je každý šálek sypaného oolongu trochu jiný – a o to cennější.

    Dávkování a skladování

    Aby vám každý šálek oolongu přinesl to nejlepší, co v sobě lístky nesou, stojí za to věnovat přípravě i skladování trochu péče.

    • Použijte čerstvou, převařenou a mírně vychladlou vodu o teplotě kolem 90 °C – vroucí voda oolongu nesvědčí.
    • Odměřte 12 g čaje na 1 litr vody a louhujte 3–4 minuty, pak lístky vyjměte, aby nálev neztrpkl.
    • Po každém použití balení pečlivě uzavřete, aby si čaj uchoval své aroma.
    • Uchovávejte v suchu, chladu a mimo dosah přímého slunečního světla.
    • Chraňte čaj před silnými vůněmi, jako je koření nebo káva, které by mohl snadno absorbovat.

    Nejčastější dotazy k čaji Ti Kuan Yin

    Klíčem je správná teplota vody a hlídaná doba louhování. Vodu nechte po přebrání vychladnout na přibližně 90 °C – vroucí voda by oolong zbytečně přepálila a nálev by zhořkl. Lístky louhujte 3–4 minuty a pak je vyjměte. Pokud vám čaj přesto přijde silnější, zkuste příště dobu louhování o minutu zkrátit.

    Oolong čaje patří mezi ty nejštědřejší – z jedné dávky lístků připravíte přibližně 5 nálevů. Každý z nich se může trochu lišit, proto si klidně dopřejte celé odpoledne a sledujte, jak se charakter nálevu s každým šálkem jemně proměňuje. Stačí po každém nálevu lístky vyjmout a před dalším přípravou je nechat volně okapat.

    Oolong čaje přirozeně obsahují kofein, proto nejsou pro děti nejvhodnější volbou. Pokud hledáte čaj, který si mohou vychutnat i ti nejmenší, doporučujeme sáhnout po ovocných směsích nebo bylinkových čajích, které jsou bez kofeinu a děti je mají rády pro jejich přirozenou sladkost.

    Kvalitní sypaný oolong poznáte podle celistvých, pěkně svinutých lístků bez přílišného množství prachu a drobků. Po zalití vodou se lístky volně rozevřou a nálev by měl být čirý, bez usazenin. Pokud si nejste jistí výběrem nebo chcete poradit přímo od odborníků, rádi vám pomůžeme v některé z našich kamenných prodejen.

    Slovníček pojmů

    Polofermentovaný čaj – Čaj, jehož lístky jsou při zpracování jen částečně oxidované – na rozdíl od zeleného čaje (bez oxidace) nebo černého čaje (plně oxidovaného). Míra oxidace se u jednotlivých oolongů liší a ovlivňuje barvu i chuť nálevu.

    50+ výdejních míst a kamenné prodejny

    Ti Kuan Yin - "Železná bohyně milosrdenství", 1 kg si můžete užít nejen díky pohodlnému on-line nákupu, ale také díky široké síti výdejních míst a prodejen.

    • 50+ výdejních míst v České republice
    • Možnost osobního odběru tam, kde se vám to nejvíce hodí
    • V kamenných prodejnách možnost přivonět si k čaji a nechat si poradit s výběrem
    Více informací

    Hodnocení produktu

    100 %

    1 hodnoceníHodnocení produktů sbíráme od reálných zákazníků, kterým po odeslání objednávky posíláme e-mailovou žádost o hodnocení objednaného zboží.

    1×
    0×
    0×
    0×
    0×
    Tento produkt zatím nikdo nehodnotil

    Související produkty

      1 hodnocení

      Da Hong Pao, 40 g

      108 Kč
      Skladem
        3 hodnocení

        Formosa Oolong, 60 g

        122 Kč
        Skladem
          0 hodnocení

          Formosa Oolong, 1 kg

          2 050 Kč
          Skladem