Nana - máta (list), 30 g

Svěží bylinka s orientálním kouzlem. Nana máta je oblíbenou odrůdou máty, ceněnou pro svou jemnou, lehce nasládlou a osvěžující chuť, která je měkčí než chuť máty peprné. Díky svému charakteristickému aroma se často používá v čajích, orientálních receptech i tradičních severoafrických nápojích. Nana máta je nezbytnou součástí marockého mátového čaje, jednoho z nejznámějších nápojů Maghrebu. Tradičně se připravuje z pravého zeleného čaje (nejčastěji Gunpowder), velkého množství čerstvé nebo sušené nana máty a cukru. V Maroku je tento čaj symbolem pohostinnosti, radosti a společného sdílení, běžně se podává hostům při přivítání a je nedílnou součástí každodenní kultury.A právě tuto tradiční kombinaci mícháme i my – čaj najdete pod názvem Tuareg.V odborné literatuře se bývá nana máta se objevuje v souvislosti s pozitivním vlivem na normální činnosti trávicího systému a střev. Dle současné legislativy EU nemůžeme uvádět zdravotní účinky bylin.Listy nana máty přinášejí do šálku čistou, osvěžující a lehce sladkou chuť, ideální pro teplé i studené nápoje.

Vroucí vodou zalejte bylinu v poměru 2,5 g (cca 3 vrchovaté čajové lžičky) na 250 ml vody. Ponechte 8-10 minut louhovat. Poté přeceďte. Doporučujeme 1-2 x denně.

Listy nana máty (Mentha spicata)

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 18 kJ/ 4 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 0 g, sůl 0,03 g.