+420 577 127 123PO - PÁ: 7:30 - 16:00 hNakupte ještě za 1000 Kč a získejte dopravu ZDARMA
Ájurvéda je tradiční indická nauka o životě, její název pochází ze sanskrtu a znamená „věda o životě“. Vznikla v Indii před několika tisíci lety a jídlo, koření a byliny jsou pro ni součástí každodenního života. Ájurvédský čaj z ní vychází. Není to jeden druh čaje, ale směsi bylin a koření skládané podle ájurvédských zvyklostí. Základ tvoří zpravidla kořeny, kůra, semínka a listy bylin.
Ájurvéda popisuje tři základní energie, takzvané dóše (váta, pitta a kapha), a dělí chutě do šesti skupin: sladkou, slanou, kyselou, hořkou, ostrou a trpkou. Podle této tradice mají být jídla i nápoje chuťově pestré. V ájurvédských směsích je to hned poznat: nasládlá skořice, štiplavý zázvor a zemitá kurkuma se potkávají v jednom šálku. Víc o ájurvédě a jejích principech se dozvíte v článku Voňavé spojení bylin, koření a tisícileté tradice.
Dle současné legislativy EU nemůžeme uvádět zdravotní účinky bylin. Ájurvédské čaje u nás prodáváme jako potraviny, ne jako léčivé přípravky.
Každá směs je jiná, ale některé suroviny se vracejí. Takhle chutnají:
| Surovina | Chuť a vůně | Najdete ji například v |
|---|---|---|
| Zázvor | výrazná štiplavost, svěžest | Kurkuma - skořice, Kašmír, Ájurvédský čaj BIO |
| Skořice | nasládlá, hřejivá vůně | Kurkuma - skořice, Kašmír, Ájurvédský čaj BIO |
| Kurkuma | zemitá, sytě žlutý nálev | Kurkuma - skořice, Tulsi - Ashwagandha |
| Kardamom | nezaměnitelný aromatický charakter | Kašmír, Ájurvédský čaj BIO |
| Hřebíček a pepř | další kořeněná vrstva, pálivost | Ájurvédský čaj BIO, Kašmír, Tulsi - Ashwagandha |
| Tulsi (bazalka posvátná) | bylinná, lehce pepřová, voňavá | Tulsi - Ashwagandha |
| Ashwagandha (vitánie snodárná) | zemitá, mírně nahořklá | Tulsi - Ashwagandha |
Samotné koření najdete také v samostatných kategoriích: kurkumové, skořicové, zázvorové a hřebíčkové čaje.
Čisté znamená bez přidaného aroma. Všechno, co v šálku ucítíte, pochází přímo z bylin a koření.
V Kurkuma - skořice hraje hlavní roli kurkuma, která tvoří 68 % směsi, doplňují ji zázvor, skořice, pomerančová kůra a červený pepř. Kašmír spojuje černý čaj Assam se skořicí, pomerančovou kůrou, hřebíčkem, zázvorem a kardamomem. Ájurvédský čaj BIO tvoří skořice, zázvor, kardamom, hřebíček a černý pepř. Tulsi - Ashwagandha kombinuje bazalku posvátnou a vitánii snodárnou s citronovou trávou, zázvorem, pepřem, hřebíčkem, kurkumou, lékořicí a skořicí.
Balení začínají na 70 g na vyzkoušení, najdete i kilogramová pro ty, kdo ájurvédské čaje pijí pravidelně.
Chcete ájurvédskou směs s ovocnou nebo kokosovou chutí? Podívejte se do kategorie ájurvédské aromatizované čaje. Rozdíl je jednoduchý: čisté ájurvédské čaje chutnají jen po bylinkách a koření, aromatizované mají navíc přidané přírodní aroma, například pomeranče nebo kokosu.
U ájurvédských směsí se nemusíte bát vyšší teploty vody. Doporučujeme 10 g čaje, což je přibližně 6 zarovnaných čajových lžiček, na 1 litr vroucí vody. Na šálek o objemu 250 ml tedy stačí zhruba jedna a půl čajové lžičky. Nechte louhovat přibližně 7 minut, nejlépe pod pokličkou, aby se aromatické látky z koření nevypařily, a poté přeceďte.
Ájurvédské čaje doporučujeme louhovat jednou. Skladujte je v dobře uzavíratelné dóze na suchém a tmavém místě, mimo dosah světla a cizích pachů. Hodí se k nim prostorné sítko nebo konvice z čajového příslušenství.
Ájurvédské čaje nejsou určeny pro děti, těhotné a kojící ženy. Tulsi - Ashwagandha obsahuje lékořici a je veden jako doplněk stravy, proto se řiďte upozorněním na obalu a před pitím se poraďte s lékařem nebo lékárníkem, zejména pokud užíváte léky nebo máte zdravotní potíže. Kašmír obsahuje černý čaj, a tedy kofein. Pokud hledáte nápoj bez kofeinu na večer, vyberte si z kategorie čaje bez kofeinu.
OXALIS je ryze česká firma s tradicí od roku 1993. Každou šarži hodnotí tým zkušených degustátorů a necháváme ji laboratorně prověřit. Na kontrolu kvality vydáváme ročně přes půl milionu korun. Pokud si nejste jistí výběrem, přijďte si k čajům přivonět na některou z prodejen OXALIS a poradíme vám osobně. Objednávku z e-shopu si můžete vyzvednout už za 45 minut.
Dle současné legislativy EU nemůžeme u čajů uvádět zdravotní účinky. Ájurvéda je tradiční systém a ájurvédské čaje prodáváme jako potraviny. Pokud vás zajímá, zda je konkrétní směs vhodná pro vás, poraďte se s lékařem nebo lékárníkem.
Čistý ájurvédský čaj chutná jen po bylinkách a koření, které ho tvoří, a nemá přidané aroma. Aromatizovaný má navíc aroma, například pomerančové nebo kokosové. Ájurvédské aromatizované čaje jsou proto chuťově ovocnější a sladší.
Většina ájurvédských čajů v naší nabídce kofein neobsahuje, protože je netvoří list čajovníku. Výjimkou je Kašmír, jehož základem je černý čaj Assam.
Kdykoli během dne jako teplý nápoj. Hřejivé kořeněné směsi si oblíbíte hlavně v chladnějších měsících.
Pokud máte rádi sladké a hřejivé chutě, zkuste Kurkuma - skořice. Chcete-li zůstat u klasického čaje, vyberte Kašmír s černým čajem Assam. Pro bylinnější a zemitější chuť sáhněte po Tulsi - Ashwagandha a pro BIO po Ájurvédském čaji BIO. Na prodejnách vám rádi poradíme.
